Thái lát dùng trực tiếp để cảm nhận hương vị của lườn ngỗng xông khói gần như nguyên bản. Thực khách hoàn toàn có thể cảm thừa nhận rõ mùi hương hun khói với vị mặn ngấm trong thớ thịt lúc thưởng thức. Giả dụ thích rất có thể chiên áp chảo cũng rất ngon.
Bạn đang xem: Lườn ngỗng hun khói nga
Lườn ngỗng xông khói tất cả vị gì?
Lườn ngỗng (xông) hun sương là khối giết thịt dày ở 2 dưới sườn ngỗng được bóc tách ra đem chế tao hun khói theo công thức quan trọng đặc biệt để tạo thành món ăn được giới siêu thị ưa chuộng.Trong 100g giết ngỗng gồm chứa mang đến 39,2g chất bự không bão hòa và có khả năng cung cung cấp đến 422 kcal.Thái lát cần sử dụng trực tiếp nhằm cảm nhận mùi vị của lườn ngỗng xông khói gần như nguyên bản. Thực khách hoàn toàn có thể cảm dìm rõ mùi hun khói với vị mặn ngấm trong thớ thịt khi thưởng thức. Giả dụ thích có thể chiên áp chảo cũng tương đối ngon.Thịt ngỗng được đánh giá là cung cấp chất phệ và nguồn bồi bổ nhiều tuyệt nhất cho cơ thể người.Ngoài ra giết thịt ngỗng gồm thành phần hóa học khôn xiết giống dầu ô liu, rất kỳ hữu dụng cho sức khỏe nhất là tim mạch.
Lườn ngỗng (xông) hun sương là khối giết dày nằm 2 bên dưới sườn ngỗng được tách ra đem sản xuất hun sương theo công thức đặc trưng để tạo thành món ăn được giới ẩm thực ăn uống ưa chuộng.Rất hợp dùng trong các bữa nhậu, ăn đồ nguội, liên hoan, tiệc, làm quà tặng biếu hay với theo đi du lịch..Trong 100g giết ngỗng bao gồm chứa đến 39,2g chất béo không bão hòa và có tác dụng cung cấp cho đến 422 kcal.Món ăn này còn có hạn sử dụng rất lâu, tự 9 mon đến 1 năm do được cung cấp đông ở nhiệt độ -18 độ C. Tải về bảo quản tủ đông sẽ lưu lại được độ tươi ngon của món ăn.Trước khi ăn: Nếu bảo vệ ở phòng đá thì bỏ ra phía bên ngoài xả đông tự nhiên và thoải mái hoặc nhúng nguyên cả túi hút chân không vào nước một dịp là thái theo từng lát vừa và ăn luôn luôn được.
Cách làm lườn ngỗng xông khóiTại Châu âu, ngỗng được giết mổ và tách lườn ra khỏi thân, lườn được ướp với các loại vật liệu như muối, tiêu, dầu, rượu, thyme, rosemary (lá hương thảo) và giữ lại trong 3 ngày, sau đó đem vào lò hun khói trong vòng 8h để tao đề nghị món ngỗng hun khói lừng danh.
Lườn ngỗng hun khói vốn tất cả sẵn một chút vị mặn, nên món chấm không làm cho quá mặn vẫn mất vị thơm ngon của món ăn. Món chấm lý tưởng nhất theo công thức sau: 2 thìa bơ lạc + 2 thìa tương ớt + 1 muỗng tương cà + 1 thìa giấm + một nửa muỗng đường. Tất cả cho vào chén và đánh đa số lên sẽ tạo ra món nóng chấm vô cùng hấp dẫn.Lườn ngỗng xông khói dùng như vậy nào?
Chiên áp chảo nhanh hoặc nướng bên trên lửa than, thái lát và dùng với sốt bơ hạt lạc hoặc tương ớt để cảm nhận hương vị của lườn ngỗng xông khói theo cách ngon nhất, thực khách hoàn toàn có thể cảm nhận rõ mùi hương hun khói cùng vị mặn được ướp trong miếng thịt khi thưởng thức. Nhâm nhi lườn ngỗng với ít bia hoặc vang đỏ sẽ rất tuyệt.
Lườn ngỗng hun khói thái lát ăn trực tiếp
Dùng dao thật bén thái lườn xông khói thành từng lát vừa dày khoảng tầm 5mm, đặt trang trí ra dĩa, trang trí và một ít rau củ thơm như húng lủi và rau om, chấm kèm tương ớt hòa không nhiều mù tạt, chấm muối bột tiêu chanh, hoặc theo công thức bơ đậu phộng mặt trên. Món này lai rai siêu tuyệt, hoàn toàn có thể ăn cùng rất cơm cũng rất ngon, lạ vị khẩu vị.
Vựa Cao Nghệ hiện tại tạm ngưng chuyển động do tác động của dịch Covid-19. Vựa đang sớm trở lại, kính ước ao quý quý khách thông cảm.
| Xuất xứ | Nga |
| Đặc điểm | Mềm, thơm, hun khói |
| Đóng gói | 1 túi trường đoản cú 200 - 250gr |
| Bảo quản | Ngăn non tủ lạnh |
| HDSD | Ăn ngay, rán hoặc quay bằng lò vi sóng |
| NSX và HSD | In trên bao bì (12 tháng) |
| Nhập khẩu vày Cao Nghệ Fruit, số ĐKKD 41L8029967 |
| Xuất xứ | Nga |
| Đặc điểm | Mềm, thơm, hun khói |
| Đóng gói | 1 túi từ 200 - 250gr |
| Bảo quản | Ngăn non tủ lạnh |
| HDSD | Ăn ngay, cừu hoặc quay bởi lò vi sóng |
| NSX & HSD | In trên vỏ hộp (12 tháng) |
| Nhập khẩu vì chưng Cao Nghệ Fruit, số ĐKKD 41L8029967 |
Lườn ngỗng (xông) hun khói là khối giết thịt dày nằm 2 bên dưới sườn ngỗng được bóc ra đem sản xuất hun khói theo công thức đặc trưng để tạo nên món ăn uống được giới nhà hàng ăn uống ưa chuộng. Hết sức hợp dùng trong các bữa nhậu, nạp năng lượng đồ nguội, liên hoan, tiệc, làm quà tặng biếu hay có theo đi du lịch…
Các sản phẩm lườn ngỗng hun khói Cao Nghệ Fruit bán ra thị trường khẳng định là sản phẩm nhập khẩu chủ yếu ngạch có không hề thiếu các loại giấy tờ:
Hóa đối chọi đỏHợp đồng tải bán
Giấy ghi nhận vệ sinh bình an thực phẩm
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh bình yên thực phẩm
Tại siêu thị Cao Nghệ Fruit, lườn ngỗng hun khói được cung cấp 1kg sẽ tiến hành 4-5 miếng đóng trong túi nilon hút chân không. Mỗi từng miếng lườn ngỗng sẽ thái nhỏ tuổi ra được vừa vặn 1 đĩa để cần sử dụng trong dở cơm gia đình.
Xem thêm: Cung thiếu nhi hải dương
Đánh giá chỉ về lườn ngỗng xông khói
Nói về hương vị của món lườn ngỗng hun khói, theo ý kiến của đa số những fan đã test thì món này tương đối dễ ăn, giết thơm, ngon và lạ miệng. Miếng thịt mềm, không bị khô.
Một điểm mạnh nữa cho người bận rộn đó là món này chế biến rất nhanh gọn, đối chọi giản, lúc bày ra đĩa cũng tương đối đẹp mắt. Vì chưng thế, thực hiện lườn ngỗng sẽ khá tiện lợi.
Nhược điểm đáng quan tâm là món này tương đối mặn. Lúc ăn, các bạn nên chấm với tương ớt cay hoặc sốt me, miếng lườn ngỗng vẫn ngon hơn rất nhiều và còn đỡ được vị mặn. Nếu sử dụng lườn ngỗng để ăn lẫn cơm hoặc bánh mì thì vẫn rất phù hợp đó.
Phần domain authority dày đề nghị ai không mê thích mỡ đang thấy ngấy. Chúng ta cũng có thể bỏ đi phần da, chỉ ăn uống phần thịt mọi được.
Cách chế tao lườn ngỗng hun khói
Cách 1. Thái ra ăn luôn
Vì là thái ra ăn luôn mà ko cần sản xuất thêm gì nữa nên mùi vị của lườn ngỗng hun khói gần như nguyên bản. Chúng ta có thể cảm nhấn rõ mùi hun khói và vị mặn được ướp trong miếng thịt. Miếng thịt mềm, hơi độ ẩm vì tung đông. Phần da cũng còn vô cùng mềm cùng rõ vị mỡ phải cho cảm hứng ngấy nhất trong 3 phương pháp chế biến.
Cách 2. Cù lò vi sóng
Quay lườn ngỗng bởi lò vi sóng sẽ làm miếng thịt lạnh và giảm bớt mỡ. Vày miếng lườn ngỗng không thật lớn bắt buộc bạn chỉ cần quay trong vòng 1 – 1,5 phút là đủ.
Với cách sản xuất này, phần mỡ trong thịt ngỗng đang được giảm sút nên không còn ngấy nữa. Tuy nhiên, phần thịt có vẻ khô hơn so với 2 cách bào chế còn lại. Mùi hun sương trong giết ngỗng cũng được giảm bớt đi.
Cách 3. Áp chảo
Trong 3 cách sản xuất thì áp chảo được review cao nhất. Miếng thịt được giảm bớt mỡ nên không thể ngấy cơ mà cũng không thật khô. Đặc biệt, phần da được áp chảo quà cháy cạnh nên ăn giòn cùng ngon hơn cơ mà cũng không bị mỡ nữa. Áp chảo giúp lưu giữ được vị sương nồng vừa đề xuất trong miếng lườn.
