Trong các món ăn bổ dưỡng và dân dã được yêu thương thích nhất thì chân giò hầm đậu đen rất được ưa chuộng. Bạn có thể tham khảo giải pháp làm canh móng giò đậu đen từ Nấu cỗ 29 dưới đây để có món ngon bồi bổ mang lại cả nhà nhé. Cách làm thế nào để món nạp năng lượng vừa ngon, mềm mà lại không bị chát, cùng khám phá ngay.

Bạn đang xem: Giò heo hầm đậu đen

Giá trị bổ dưỡng món canh móng giò đậu đen

Trước lúc khám phá biện pháp làm canh móng giò đậu đen, cùng xem món ăn này có gì tốt đến sức khoẻ không nhé.

Chân giò heo từ xa xưa đã là món nạp năng lượng phổ biến dành cho các bà mẹ sau sinh sản với tác dụng kích thích tiết sữa. Bình thường chân giò có nhiều cách nấu như hầm đu đủ, hầm rau củ củ, chân giò kho măng… mặc dù còn một cách rất bổ dưỡng, ai ăn uống cũng được đó là chân móng giò hầm đậu đen.

Món này phù hợp đến cả người lớn, trẻ em, mẹ sau sinh sản lẫn người già…Đây là món nạp năng lượng không phải quá phụ trách mỹ vị gì mà lại lại khá bổ dưỡng với nhiều công dụng tốt mang lại sức khoẻ. Cách chế biến tuy hơi mất thời gian tuy vậy không cầu kỳ giỏi khó làm.

Một số tác dụng của canh móng giò đậu đen có thể kể đến như:

Bổ thận âm
Tác dụng lọc nước tiểu;Hỗ trợ giảm các triệu chứng đau mỏi xương, đau sống lưng mỏi gối;Giảm tình trạng thô da bởi vì chứa nhiều collagen;Hỗ trọ điều trị chứng ù tai, loà mắt…Là món ăn uống thanh nhiệt giải độc rất tốt;

Cách có tác dụng canh móng giò đậu black cực hấp dẫn

Bạn đã từng thử qua món giò hầm đậu đen chưa? Hầu hết mọi người đều có suy nghĩ món này ăn uống rất ngán và mất ngon ngọt. Tuy thế thực tế trên đây là món nạp năng lượng khá ngon miệng, dễ ăn, kể cả mùa nào ăn uống đều ngon đấy nhé. Cách làm thế nào để món giò hầm đậu black ngọt bùi và ko chát. Tiếp sau đây là công thức mà Nấu cỗ 29 gửi đến các chị em nội trợ.

Chuẩn bị nguyên liệu làm thế nào cho ngon

Muốn món canh ngon chắc chắn phải chuẩn bị nguyên liệu thật ngon. Đó là chọn móng giò heo vừa mổ, heo không có bệnh tật gì. Cần chọn móng giò lợn quê và bé heo không quá to lớn vì sẽ nhiều mỡ gây ngán. Còn đậu đen bạn cần chọn được đậu đen xanh lòng sẽ ngọt và nạp năng lượng tốt hơn. 

Bên cạnh đó cần thêm một số gia vị như muối, mắm, dầu ăn…khá solo giản.

Cách sơ chế nguyên liệu chuẩn

Chân giò heo tải về bạn rửa thật sạch, có thể dùng dao sắc cạo thật sạch lông và lớp bả bên ngoài. Phần dưới móng giò đem lột phần móng tiếp xúc với đất. Dội nước sôi để cạo sẽ dễ hơn, sau đó dùng rượu rửa lại để khử bớt mùi hôi. Chặt móng giò thành từng khúc to cho vào nồi.

Đậu black bạn lấy ngâm qua 1 đêm rồi đổ nước black đi, hoặc ngâm với nước nóng khoảng 1 tiếng rồi bỏ nước đó. Nếu ngâm nước nóng thì không cần ngâm qua đêm mà khoảng 2-3 tiếng đồng hồ là được. Nhìn thấy đậu black trương lên là có thể tiến hành nấu nướng (nên ngâm đậu đen trước lúc sơ chế móng giò).

Chế biến canh móng giò đậu đen

Canh móng giò đậu black muốn đậm đà thì bạn cần phải ướp gia vị trước. đến phần móng giò đã chặt sẵn trộn cùng đậu đen rồi ướp gia vị gồm muối, đường, bột ngọt, tiêu, nước mắm, xíu dầu ăn. Sau đó ướp 30 phút đến 1 tiếng thì mang hầm mềm, khi đậu đen nở bung, móng giò mềm gần chín rục là được. Múc canh móng giò ra tô, bỏ thêm hành ngò và ăn uống khi còn nóng sẽ rất ngon.

Hy vọng với cách làm canh móng giò đậu đen như vừa hướng dẫn, bạn đã có món ăn bổ dưỡng đến cả gia đình rồi. Chúc ngon miệng và đừng quên theo dõi Nấu cỗ 29 tại https://nauco29.com/ để cập nhật thêm nhiều món ngon mỗi ngày. 

Chân giò hầm đậu đen là một vào những món ăn lợi sữa tuyệt vời. Món ăn không chỉ góp kích sữa hiệu quả ngoài ra vô thuộc bổ dưỡng, giúp bồi bổ cho bà bầu và mẹ sau khi sinh cực tốt. Vậy cách chế biến như thế nào? Hãy cùng Ông già IKA vào bếp chế biến món chân giò hầm đậu đen lợi sữa tức thì dưới đây bạn nhé!

Chân giò hầm đỗ đen tất cả tác dụng gì?

Chân giò chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao như: canxi, sắt, kẽm, đạm, chất béo, vitamin A, B, C, Photpho,... Những dưỡng chất này còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, kích tăng tiết lượng sữa, phòng ngừa một số bệnh thường gặp ở sản phụ.

Bên cạnh đó, đỗ đen chứa nhiều sắt, Magie, Canxi, Kali, Chất đạm, Kẽm, Natri, Niacin, vitamin K,... Nhị nguyên liệu này kết hợp góp món thịt hầm trở yêu cầu bổ dưỡng hơn.

Chân giò hầm đổ đen lợi sữa cùng bổ dưỡng​

Món chân giò hầm đỗ đen cũng cung cấp nhiều collagen giúp cơ thể cùng làn domain authority được trẻ hóa, mịn màng như tuổi đôi mươi. Ko kể ra, món ăn còn hỗ trợ phòng ngừa bệnh trầm cảm, một số căn bệnh ung thư và tăng cường sức khỏe.

Hàm lượng chất phệ của món ăn này ở dạng dễ hòa tan, không tích tụ vào cơ thể nên không gây tăng cân. Chị em vừa tất cả thể thưởng thức ngon miệng vừa kích sữa vừa dưỡng dáng.

Có thể bạn cần biết:Hướng dẫn làm cho món chân giò hầm thuốc bắc hạt sen bổ dưỡng cho gia đình

Cách làm chân giò hầm đậu đen ngon bá cháy

Để món chân giò hầm đậu đen thơm ngon và đủ chất, bạn cần chuẩn bị đủ nguyên liệu và thực hiện theo thứ tự các bước hướng dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Chân giò heo: 1 chiếc tầm 1,2 - 1,5kg

Đậu đen xanh lòng: 100gr

Hành lá

Gia vị: muối, hạt nêm, đường

Sơ chế nguyên liệu

Chân giò bạn hãy cạo sạch lông rồi rửa sạch. Hãy vệ sinh thật kỹ phần kẽ chân nhé.

Xem thêm: Mua niêu đất ở đâu tại thành phố hồ chí minh, bán niêu đất nung giá rẻ kho cá

Bạn hãy đến chân giò vào một thau nước muối pha loãng rồi rửa sạch chân giò lại lần nữa. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch.

Tiếp đến, bạn sẽ tiến hành chặt chân giò thành từng khúc vừa ăn.

Sơ chế sạch những nguyên liệu của món chân giò hầm​

Đối với hành lá, bạn hãy rửa sạch rồi thái nhỏ.

Đậu đen rửa sạch, để ráo nước.

Chần sơ chân giò heo

Để chân giò heo được trắng đẹp, thơm ngon và không có mùi hồi thì bạn phải chần sơ chân giò trong nồi nước sôi khoảng 3 - 5 phút rồi vớt ra cho vô thau nước lạnh.

Tiến hành chế biến chân giò hầm đậu đen

Đầu tiên, bạn hãy mang đến đậu đen vào nồi chứa 1 lít nước, đặt lên bếp hầm với lửa vừa. Sau đó, bạn hãy hạ nhỏ lửa và hầm khoảng 15 phút.

Tiếp đến, bạn sẽ cho chân giò vào nồi đậu đen hầm chung. Hầm cho đến lúc nước sôi thì bạn sẽ nêm muối, đường, hạt nêm vào nồi làm sao để cho vừa ăn.

Bạn sẽ tiến hành hầm chân giò đậu đen cho đến khi những nguyên liệu chín mềm.

Cuối thuộc là bạn mang lại hành lá vào nồi rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Chân giò hầm đổ đen thơm ngon bổ dưỡng với kích sữa tuyệt vời

Món chân giò hầm đậu đen lợi sữa đã chế biến chấm dứt và khôn xiết hấp dẫn. Vừa thơm ngon, đậm vị lại vừa bổ dưỡng. Thật không thể như thế nào cưỡng lại nổi. Bạn gồm thể ăn kèm với cơm, bún, bánh mì.

Đừng bỏ lỡ:Cách làm chân giò hầm thuốc bắc tại đơn vị đơn giản

Một số lưu ý lúc chế biến chân giò hầm đậu đen

Không quá nặng nề để thực hiện, tuy nhiên, để món ăn được thơm ngon hơn cùng giữ trọn giá trị dinh dưỡng, bạn hãy lưu ý một số vấn đề dưới đây nhé!

Chọn download đậu đen xanh lòng mỏng vỏ, tròn đều với đen bóng.Chân giò heo tươi, săn chắc, tất cả độ đàn hồi, tỷ lệ mỡ cùng nạc đều nhau, bao gồm xuất xứ rõ ràng.Hầm món ăn với lửa vừa và nhỏ để các nguyên liệu được chín đều.

Chân giò hầm đậu đen rất bổ dưỡng, kích sữa hiệu quả. Mặc dù nhiên, bạn tránh việc quá lạm dụng, chỉ buộc phải ăn 1 - 2 lần/tuần. Nếu bạn lạm dụng món ăn này thừa nhiều sẽ mất cân nặng đối dinh dưỡng khiến mẹ thừa cân.

Bạn tất cả thể nỗ lực đổi thực đơn lợi sữa với món chân giò hầm thuốc bắc của Ông già IKA. Món ăn cực kì tiện lợi, bổ dưỡng lợi sữa được nhiều chị em sử dụng. Bạn bao gồm thể đan xen món chân giò hầm thuốc bắc với những món ăn không giống để cung cấp đủ dinh dưỡng đến mẹ sau sinh cùng giúp sữa được đủ chất, thơm ngon hơn.

Chân giò hầm thuốc bắc IKA giúp lợi sữa với tăng cường sức khỏe​

Chân giò hầm thuốc bắc của Ông già IKA được chế biến theo phương pháp truyền thống giúp món ăn giữ trọn dưỡng chất, đậm vị, mềm ngon nhưng ko bở nát. Những nguyên liệu của món ăn đều được chọn lựa kỹ càng, đạt chất lượng cao góp khách hàng an tâm sử dụng.

* Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/

* Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika

* Shopee: https://shopee.vn/nhanluchungvuong.edu.vn

Hoặc bạn cũng có thể cài sản phẩm tại các cửa sản phẩm thực phẩm sạch, hệ thống những siêu thị bên trên toàn quốc.