Bạn nuối tiếc “đứt ruột” khi buộc phải bỏ đi các cái bánh mì cũ đã để qua đêm? chúng ta khóc ròng rã khi đề nghị cố ăn chúng? bánh mỳ lúc thì mềm dẻo lúc lại khô nóng khiến chúng ta đau đầu lừng chừng nên loại bỏ hay liên tiếp dùng tiếp. Đừng lo vày đã bao gồm 10 công thức dưới đây “cứu cánh” vừa cực dễ làm, vừa ngon thần sầu. Bánh mì Má Hải đảm bảo bạn sẽ mê mẩn mang lại mà xem!
Bạn đang xem: Chế biến bánh mì cũ
6 món nạp năng lượng cực ngon và dễ làm cho từ bánh mì cũ.1. Bánh mỳ bơ tỏi thơm lừng mũi2. Bánh mì hấp thịt con lợn mỡ hành từ bánh mỳ cũ3. Bánh mì cuộn thịt xông khói7. Bánh mì cũ rán tôm cực hấp dẫn8. Bánh mỳ bơ ngào đường 9. Bánh mỳ nướng muối ớt 10. Bánh mì cuộn phô mai chiên giòn
1. Bánh mỳ bơ tỏi thơm nức mũi
Những chiếc bánh mỳ để lâu sẽ bị ỉu với dai, không còn được ngon như ban đầu nữa. Chỉ với 3 bước, bí quyết làm bánh mì bơ tỏi sẽ làm cho mới trọn vẹn chiếc bánh mỳ cũ của bạn.Bước 1:
Cắt xéo miếng bánh mì từ là 1 – 2cm. Tiếp nối cho vào lò nướng 1 – 2 phút mang lại nóng. Nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể đảo bánh cùng bề mặt chảo nóng.
Bước 2:
Rắc hầu như tỏi giã nát lên mặt gần như miếng bánh mỳ cũ vừa nướng xong. Tiếp tục phết bơ với rắc không nhiều lá ngò tây lên mặt. Chúng ta có thể thêm chút muối hoặc tiêu nhằm tăng vị ngon.
Bước 3:
Cho bánh vào lò nướng khoảng chừng 3 – 5 phút mang đến bơ chảy đa số mặt. Còn nếu như không dùng lò nướng các bạn vẫn có thể đảo bánh trên chảo nóng như bước một trong khoảng 2-3 phút. Kế tiếp thì trải nghiệm thôi.
Vậy là chiếc bánh mì cũ của công ty đã chuyển đổi thành món bánh mì bơ tỏi thơm phức rồi. Hương thơm bơ tỏi quyến rũ, bánh giòn đều, chấm không nhiều tương ớt cay cay thì còn gì bằng. Chúng ta cũng có thể ăn kèm salad hoặc nạp năng lượng không.
2. Bánh mỳ hấp thịt lợn mỡ hành từ bánh mì cũ
Bánh mì hấp là món ăn thân quen của người việt nam khi đổi khác chiếc bánh mỳ cũ không hề độ giòn. Món bánh mỳ cho bữa sớm tuy dễ dàng nhưng khôn cùng ngon và giàu năng lượng cho ngày mới.
3 bước đơn giản sau đây đang khiến bạn muốn bắt tay vào có tác dụng ngay món bánh mì hấp đầy lôi kéo này:
Bước 1:
Bánh mì sau khoản thời gian cắt thành khoanh vừa ăn uống thì được phết 1 lớp nước đến mềm. Xếp bánh mỳ vào xửng hấp khoảng chừng 3 phút cho bánh khá mềm là được. Ở bước này bạn nên nấu nước sôi trước để bánh, vậy nên sẽ máu kiệm thời gian hơn.
Bước 2:
Phi thơm đầu củ hành lá với dầu ăn. Kế tiếp cho giết heo vẫn xắt nhuyễn vào đảo đều. Nêm nếm các gia vị cho vừa ăn. Cách này chúng ta có thể thay giết thịt heo bởi thịt bò tùy khẩu vị
Bước 3:
Lấy bánh mì đã hấp ra và rắc thịt heo với mỡ hành lên trên. Pha chút nước mắm chua ngọt là đã có thể thưởng thức rồi.
Thêm một chút ít đậu phộng giã nhuyễn lên trên mặt cũng là 1 trong những cách làm tăng độ lôi cuốn của món ăn. Hưởng thụ bữa sáng bắt đầu món bánh mì hấp làm tại nhà. Vừa tiết kiệm, vừa ngon lại vừa dễ dàng làm. Chuẩn bị sẵn sàng ngày new với món bánh mì hấp thịt lợn mỡ hành tràn đầy tích điện thôi nào!
3. Bánh mỳ cuộn giết xông khói
Sẽ là một công thức giành riêng cho tín đồ hâm mộ món Tây. Món nạp năng lượng được chế biến theo cách Tây tuy thế mang rõ nét Ta từ vật liệu bánh mì cũ quen thuộc thuộc.
Công thức để làm món này vô cùng solo giản. Nguyên liệu cần phải có cho món này tất cả thịt xông khói, tôm, khoai tây ép hoặc cắt nhỏ (nếu thích). Nước chấm 1-1 giản chỉ việc 1 không nhiều sốt tương ớt, tương cà và mayonnaise cho mình nào ưa vị béo.
Bước 1:
Cắt và cán mỏng manh miếng bánh mì, kế tiếp cuộn chặt với làm thịt xông khói, đặt con tôm sống giữa, một không nhiều khoai tây.
Bước 2:
Chiên vàng rất nhiều trong chảo ngập hết dầu hoặc đem nướng nếu như khách hàng không thích nhiều dầu mỡ.
Chỉ vài ba bước thay đổi nhẹ vơi mà những chiếc bánh mì cũ đã trở thành một món ăn vặt rất ngon. Trời mưa se lạnh, nhâm nhi ít bánh mỳ cuộn thị xông khói, chấm sốt tương trộn mayonaise, thêm chai nước ngọt thì còn đâu sướng hơn nữa.
4. Bánh mì chuối thơm ngọt khó khăn cưỡng từ bánh mì cũ
Món bánh mỳ cũ lại một đợt nữa được biến đổi ngon lành thành món bánh chuối hấp dẫn. Vị thơm, lớn của món bánh chuối nướng luôn khiến cho các tín vật dụng của chuối phải nuốt nước miếng ừng ực khi nhắc đến.
Để làm món này các bạn phải chọn các loại chuối sứ thơm, ngọt vừa chín tới tới. Chuối bổ thành khoanh nhỏ, ướp với mặt đường và một chút muối trong 6 tiếng. Bánh mì cũ rước xé nhỏ và ngâm với sữa, nước cốt dừa, bơ, đường và không nhiều muối.
Quét 1 lớp bơ mặt dưới khay nhằm chuối không xẩy ra cháy. Xếp chuối và bánh mỳ vào khay, cứ 1 lớp chuối rồi 1 lớp bánh mì, làm sao để cho lớp chuối là lớp bên trên cùng. Tiếp đến đem nướng ở nhiệt độ 160 độ C vào 60 phút. Hạ ánh nắng mặt trời còn 130 độ C với nướng tiếp trong khoảng 30 phút nữa cho đến khi bánh chuyển sang màu tiến thưởng đẹp mắt.
Nhâm nhi tách bóc trà, phát âm vài trang sách, gặm miếng bánh mỳ chuối nướng thì ngon hết sẩy.
5. Salad bánh mì
Món đó dành riêng cho các cô gái muốn ăn kiêng mà lại không nỡ quăng quật mấy miếng bánh mì cũ nè. Salad cùng với thành phần chủ yếu là rau xanh củ đề xuất giàu chất xơ cùng vitamin.
Salad bánh mỳ với dưa leo, cà chưa là 1 món khai vị thân quen rất được yêu dấu bởi cách làm khá đối chọi giản, tốt cho mức độ khỏe mà lại tiết kiệm được không ít thời gian chuẩn bị.
Xem thêm: Tổng đài grabtaxi hà nội - top 13+ gọi xe grab hà nội mới nhất 2023
Cách làm cho món này như sau, cắt bánh mì thành khối nhỏ khoảng 2.5 cm. Mang đến bánh lên khay nướng, nướng ở ánh sáng 150 độ C trong tầm 15 – trăng tròn phút. Các loại rau củ như ớt chuông, dưa leo, quả cà chua rửa sạch giảm miếng bé dại sau đó trộn thêm dầu oliu, giấm đỏ, nêm nếm thêm mặt đường muối theo ý thích. Lá húng quế rửa sạch, cắt nhỏ rồi bỏ vô tô bánh mì trộn số đông là hoàn toàn có thể thưởng thức rồi.
6. Nguyên vật liệu làm pa – cơ gan heo
Nếu đang ngán với việc hàng sáng nên xuống bếp nấu ăn, hãy thử làm cho một mẻ pa – kia gan heo ở trong tủ lạnh. Mỗi sáng chỉ cần hâm nóng, phết hầu như lên bánh mỳ hoặc trộn rất nhiều với cơm trắng là đã có bữa sáng ngon lành đầy năng lượng. Những cái bánh mì cũ là một nguyên liệu không thể không có cho món page authority – cơ gan heo ngon đặc biệt này.
Nguyên liệu đến pa – tê bao gồm gan, thịt con heo xay, bánh mì, sữa tươi, hành tây, tỏi, gia vị tất cả đường, hạt nêm với tiêu.
Chia sữa làm 2 phần, 1 phần ngâm gan cùng phần sót lại ngâm bánh mì trong một – 2 phút.
Gan sau thời điểm ngâm cùng với sữa, vớt ra sửa sạch và để ráo nước. Xay nhuyễn các thành phần hỗn hợp gan, thịt heo, bánh mỳ đã ngâm với sữa, hành tây, tỏi cùng gia vị.
Sau đó mang hấp chín trong 30 phút, thành phầm pa – tê hoàn thành xong phải bao gồm màu tim tím của gan, mùi thơm của hành, tỏi cùng tiêu thì mới chuẩn vị.
7. Bánh mì cũ rán tôm cực hấp dẫn
Tưởng chừng bánh mì cũ là chỉ để hấp lại hoặc làm nguyên vật liệu chế đổi thay nhưng chúng ta có thể sử dụng nó để rán lên vẫn siêu ngon đấy nha. Bắt tay ngay vào làm bánh mỳ chiên tôm ghiền không còn biết thôi nào!
Nguyên liệu cần có: bánh mì cũ thái lát xéo, tôm sú tách vỏ, bột mì, bột năng, trứng gà, hương liệu gia vị và một ít rau thơm
Bước 1:
Cho vào 100g bột mì, 50g bột năng, 50g bột gạo, 2 trái trứng con gà hòa tan thuộc 200ml nước lọc. Nêm thêm một ít các gia vị khuấy đều và nhằm bột nghỉ
Bước 2:
Nhúng từng lát bánh mì vào bột trộn sẵn thế nào cho lớp bột đậy đầy lớp bánh mì, kế tiếp nhúng tôm vào bột để ở bên trên bánh mì.
Bước 3:
Làm nóng chảo dầu rồi lần lượt cho từng lát bánh mỳ đã phủ bột với tôm vào, chiên cho đến khi chín quà giòn 2 phương diện thì vớt ra nhằm ráo dầu.
Bước 4:
Món này chúng ta có thể thưởng thức khi chấm với tương ớt hoặc bạn có thể làm sốt me chấm cùng cũng cực ngon đó!
8. Bánh mỳ bơ ngào đường
Một món ăn vặt cho các tín đồ vật đam mê đa số món giòn giòn, rộp rộp lai rai một trong những buổi xem phim thú vị. Đó đó là món bánh mỳ ngào đường thơm ngon mà còn có thể bảo quản lâu được. Cùng bánh mì Má Hải hợp tác vào có tác dụng nha!
Bước 1:
Bánh mì bửa theo theo hướng dọc hoặc chiều ngang tùy theo sự hâm mộ của bạn. Một ổ bạn có thể cắt thành 2- 3 lát dài
Bước 2:
Cho bơ vào trong chảo đun lửa nhỏ tuổi cho tung ra với tắt bếp
Bánh mì bơ đường lớn ngậy, thơm ngonBước 3:
Lấy từng miếng bánh mỳ ấn vào chảo bơ làm thế nào cho bánh mì thấm không còn bơ 2 mặt. Tiếp đến lăn qua 1 lớp đường
Bước 4:
Bắc chảo lên bếp, để chảo nóng ( không bỏ dầu). Lúc chảo nóng quăng quật từng lớp bánh mì vào nướng cho đến khi bánh xoàn giòn. Vậy là bạn đã có ngay một món ăn uống vặt cực ngon và hấp dẫn rồi. Muốn bảo quản lâu chúng ta có thể bỏ vào vào bịch cột chặt lại để bánh mì luôn giữ được độ giòn.
9. Bánh mỳ nướng muối ớt
Tưởng làm bánh mì nướng muối bột ớt sẽ khó khăn nhưng thiệt ra lại rất dễ dàng cho những các bạn nào yêu thương thích những món ăn vặt tại nhà. Với cùng một ổ bánh mì cũ thêm chút trứng, xúc xích với dăm bông bạn đã có một món tiêu hóa lí tưởng cho cuối tuần. Thuộc vào phòng bếp với bánh mì Má Hải triển ngay món ngon ăn uống xế cực đã nào!
Bước 1:
Bánh mì ép dẹp chỉ với 1cm, kế tiếp bỏ vào lò nướng cho giòn
Bước 2:
Cho 30gram bơ vào một cái nồi đun rã rồi mang đến tỏi băm vào phi thơm. Cho tôm thô vừa giã vào xào chín, cho tiếp 2 muỗng tương ớt, 30ml nước lọc với 2 muỗng sa tế tôm vào nồi. Khuấy các đến thấy lúc xốt khá sệt thì tắt bếp.
Bước 3:
Phết sốt lên bánh mì rồi các bạn lật úp ổ bánh xuống phết ngấn mỡ hành lên phương diện bánh mì, kế tiếp phét xốt sa tế tôm. Nướng mang đến bánh giòn, lúc bánh trọn vẹn giòn thì lôi ra dùng rửa phết mọi sốt muối ớt và mỡ hành lên phần đa khắp bánh mì.
Bước 4:
Để bánh ngon hơn chúng ta cho phô mai, tương ớt, chà bông, sốt mayonnaise, xúc xích thái theo từng lát lên trên bánh mỳ đã cắt. Thưởng thức bánh mì ngay trong khi còn nóng.
10. Bánh mỳ cuộn phô mai chiên giòn
Mlem mlem quá chừng khi bánh mì cũ nay còn được biến tấu mới lạ với món bánh mì cuộn phô mai rán giòn. Cắm miếng bánh giòn tan, bên trong béo bự sợi phô mai, nạp năng lượng vặt là đúng chuẩn luôn. Cùng mày mò công thức ngay lập tức sau đây
Bước 1:
Bánh mì ỉu thái miếng tròn, cuộn phô mai
Bước 2:
Phủ bên ngoài 1 lớp bột rán xù. Bánh mì sẽ được đem rán ngập dầu cho đến lúc nào bánh tất cả màu tiến thưởng giòn
Bước 3:
Để ráo dầu, chấm kèm với tương ớt tiêu hóa và hấp dẫn
Trên đó là 10 công thức “thần thánh” khiến cho bạn thoát ngoài nỗi lo yêu cầu bỏ bánh mì khi dùng không hết. Hãy chia sẻ cho bánh mỳ Má Hải nếu bạn biết thêm đầy đủ công thức quan trọng nào nữa nhé!
Địa chỉ văn phòng: 387 Nguyễn Trọng Tuyển, P.2, Q.Tân Bình, HCM.
Bánh mì cũ tưởng chừng là món ăn nhàm chán và phải bỏ đi sau những bữa ăn. Cố gắng vì tiêu tốn lãng phí như vậy những bạn trọn vẹn có thể chế biến lại thành những món ăn hấp dẫn trong ngày. Gợi ý 8 món ăn làm từ bánh mì cũ cực ngon và đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm giá cả mua thức ăn thực phẩm mới mà vẫn đảm bảo vẹn nguyên hàm lượng dinh dưỡng lúc thưởng thức.
Có thể bạn quan lại tâm:
Làm món ăn từ bánh mì cũ có giòn ngon không?
Thông thường những chiếc bánh mỳ cũ thường bị dai, không còn giòn ngon như ngày đầu tiên hoặc khi mới ra lò. Đặc biệt nếu chế biến lại bánh mỳ bằng giải pháp nướng hoặc rán sẽ khiến cho bánh mì bị khô hơn gấp nhiều lần. Tuy vậy vẫn tất cả cách để giúp cho bánh mì rét giòn hấp dẫn với nóng hổi. Đó là sự dụng vật dụng ép bánh mỳ hoặc dớp một chút nước trước khi nấu để giúp bánh mì thêm mềm. Trong khi hạn chế cần sử dụng lò nướng quay lại bánh sẽ khiến bánh mềm nhưng bị dẻo không giòn. Thay vào đó những bạn buộc phải áp chảo bánh mỳ cũ sẽ hỗ trợ cho phần bánh thêm giòn hơn đồng thời đảm bảo vẹn nguyên chất dinh dưỡng.
Gợi ý 8 món ăn có tác dụng từ bánh mỳ cũ cực nhanh, siêu ngon
Bánh mì nướng muối ớt
Nguyên liệu cần có
2 bánh mì2 thìa súp bơ thực vật1 thìa súp tương cà3 thìa tương ớt1 thìa nước mắm1 thìa sa tế1/2 thìa bột canh đường1/2 thìa ớt bột.Các bước thực hiện làm cho món bánh mì nướng muối ớt
Bước 1: Để bánh mỳ qua đêm mang lại mề và cắt khúc vừa ăn nếu thấy còn giòn hãy dùng chày cán dẹt.
Bước 2: Phết bơ cho bánh mì, đun bơ trước và có tác dụng bơ tung chảy với lửa nhỏ đồng thời làm cho bơ tan hoàn toàn thì tắt bếp với cán đều bơ vào 2 mặt bánh mì.
Bước 3: làm hỗn hợp sốt phết bánh mì cho thêm một thìa canh tương cà, 3 thìa canh tương ớt, 1 thìa bột canh đường, nửa canh ớ bột và 1/3 thìa canh sa tết tôm, 1 thìa nước mắm rồi dùng đũa khuấy đều hỗn hợp đến khi sệt thì tắt bếp.
Bước 4: Lần lượt cho bánh mì vào chảo nước sốt và đảo đều hỗn hợp lên bánh mỳ và sắp đều vào nồi chiên không dầu nướng trong 7 phút với nhiệt độ 120 độ C và trở đều mặt đến mẻ bánh ngon chín đều.
Làm pate từ bánh mì cũ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
GanThịt heo xay
Bánh mì
Sữa tươi
Tỏi gia vị với hành tây.
Bước 1: Phần gan heo các bạn rửa sạch và ngâm vào sữa tươi để khử mùi tanh. Sau đó xé nhỏ bánh mỳ và ngâm vào sữa vào 2 phút.
Bước 2: Phần gan đã râm để ra cắt mỏng sau đó xào cùng với thịt heo, hành tỏi bánh mỳ và xay nhuyễn.
Bước 3: Quét dầu lên khuôn và đổ hỗn hợp vào xay đem hấp 30 phút là được để nguội vào tủ lạnh cùng lấy ra dùng.
Làm salad bánh mì với bánh mỳ cũ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nửa củ hành tây1 ổ bánh mì1 trái dưa leo2 quả cà chua1 quả ớt chuôngTiêu, dầu olive, húng quế, muối cùng giấm đỏ
Các bước làm salad với bánh mỳ cũ
Bước 1: Cắt bánh mì cũ sau khoản thời gian áp chảo thành những khối nhỏ
Bước 2: Rửa sạch và cắt nhỏ phần ớt chuông, dưa leo, cà chua. Phần hành tím cắt lát mỏng đồng thời dìm trong nước lạnh khoảng 15 phút.
Bước 3: nêm thêm 120ml dầu oliu cùng 60ml giấm đỏ, nửa thìa cafe muối và 1/4 thìa cà phê tiêu đồng thời cho vào lọ lắc mạnh
Bước 4: Tiếp tục đến bánh mì, ớt chuông cùng cà chua dưa leo hành tây tím vào sơn đồng thời thêm hỗn hợp dầu oliu giấm đỏ trộn đến đều.
Bạn cũng có thểThích
