Chọn thời gian tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn tỉnh thành của công ty *Chọn tỉnh thành của công ty *TP Hà Nội
TP hồ Chí Minh
TP buộc phải Thơ
TP Đà Nẵng
An Giang
Bạc Liêu
Bắc Kạn
Bắc Giang
Bắc Ninh
Bà Rịa - Vũng Tàu
Bến Tre
Bình Dương
Bình Thuận
Bình Định
Bình Phước
Cà Mau
Cao Bằng
Đắk Lắk
Đắk Nông
Điện Biên
Đồng Nai
Đồng Tháp
Gia Lai
Hà Giang
Hà Nam
Hà Tĩnh
TP Hải Phòng
Hải Dương
Hậu Giang
Hòa Bình
Hưng Yên
Khánh Hòa
Kiên Giang
Kon Tum
Lào Cai
Lạng Sơn
Lai Châu
Lâm Đồng
Long An
Nam Định
Nghệ An
Ninh Bình
Ninh Thuận
Phú Thọ
Phú Yên
Quảng Bình
Quảng Nam
Quảng Ngãi
Quảng Ninh
Quảng Trị
Sóc Trăng
Sơn La
Tây Ninh
Trà Vinh
Tiền Giang
Tuyên Quang
Thái Nguyên
Thái Bình
Thanh Hóa
Thừa Thiên - HuếVĩnh Phúc
Vĩnh Long
Yên Bái
Bún măng sườn là món bún ngon của Hà Nội, sự kết hợp khéo léo giữa nước cần sử dụng ngọt thanh cùng măng và sườn mang đến một món bún mặn mà ngon miệng. Cách nấu bún măng sườn sau đây sẽ giúp bạn có được một nồi bún sườn măng cho mái ấm gia đình thưởng thức trong ngày se lạnh.
Bạn đang xem: Cách nấu bún sườn non
Ai đã từng có lần ăn bún măng sườn chắc chắn là không thể như thế nào quên được vị ngọt thanh của nước sử dụng từ xương, vị dẻo thơm của măng với từng miếng sườn heo mềm ngon. Cách nấu bún sườn măng tươi không thật phức tạp nên chúng ta cũng có thể thực hiện tận nơi một biện pháp dễ dàng. Với chia sẻ tận tình từ trên đầu bếp quán ăn dưới đây các bạn sẽ thực hiện nay được món bún sườn măng chua tại nhà ngon như quanh đó tiệm. Cùng theo dõi với cùng thực hiện món ngon này cùng với Daubepgiadinh.vn nhé!
Nguyên liệu nấu bếp bún măng sườn
200g măng tươi500g sườn heo200 gram xương ống1kg bún ăn kèmGia vị: Dầu ăn, bột canh, muối, nước mắm, hạt tiêu, mỳ chính
Hành lá, hành khô, mùi tàu
Cách nấu ăn bún sườn măng ngon
Bước 1: nấu nướng nước dùng
Rửa không bẩn xương ống rồi hầm với nước khoảng 30 phút – 1 tiếng để làm nước cần sử dụng bún sườn ngọt.
Bước 2: Sơ chế sườn tươi
Rửa sạch sườn rồi cho vào nồi, tiếp nối thêm không nhiều muối kế tiếp đổ nước vào mang lại ngập mặt sườn cùng bắc lên nhà bếp đun sôi, khi nước sôi thì đổ ra rửa sạch mát lại rồi vớt ra nhằm một lúc mang lại ráo nước.
Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn uống vào, phi thơm hành khô xay nhuyễn rồi đưa sườn vào xào. Xào mang lại sườn săn lại, nêm và nếm thêm gia vị, xào đến khi khô hết nước thì tắt bếp.
Bước 3: chế biến măng tươi
Phần măng tươi mua về rửa sạch rồi tước nhỏ. Tiếp đến đem đi luộc khoảng tầm 3 lần đến măng chín và giảm đắng. Măng buộc phải sơ chế kỹ nhằm bún măng sườn dễ dàng ăn. Măng sau thời điểm luộc xong thì vớt ra để ráo. Nếu không mua được măng tươi thì các bạn thay thế bằng măng thô nhé, cách nấu bún sườn măng khô cũng tương tự như bún măng tươi. Rửa sạch mát tiếp phần hành lá, mùi hương tàu ta và đem hành thô thái nhỏ.
Bước 4: nấu bún sườn măng tươi
Phi thơm hành khô băm nhỏ, tiếp đến cho măng vào xào. Nêm nếm nước mắm, mì chính, xào mang đến măng mềm với chín thì liên tục cho sườn vào xào cùng. Tiếp tục đổ nước hầm xương vào nấu. Đậy nắp lại nấu cho đến khi sườn chín nhừ thì nêm và nếm lại gia vị cho vừa mùi vị là trả thành.
Bước 5: trải nghiệm món ăn
Cho bún vào tô, thêm hành lá cắt nhỏ, hương thơm tàu tiếp đến múc măng sườn cùng nước dùng vào và mời cả nhà thưởng thức.
Món bún sườn măng với nước cần sử dụng ngọt tự xương xen lẫn là vị thơm ngon đặc thù của măng cùng sườn đậm đà ăn rất ngon miệng. Bí quyết nấu bún măng sườn không đề nghị cầu kỳ về nguyên liệu, phương pháp nấu cũng đối chọi giản, gia vị cũng không khó tìm, vậy vì sao bạn tất yêu nấu món này để các bạn đổi vị một trong những bữa cuối tuần? ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều món bún không giống tại đây.
Xem thêm: Chi Tiết Tin Tức - Code Ngôi Sao Hoàng Cung 360Mobi
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với giải pháp nấu bún măng sườn của Đầu nhà bếp Gia Đình share trên đây. Nếu như nấu thành công món này rồi các bạn hãy thử nghiệm thêm biện pháp nấu bún sườn chua hoặc bún sườn hầm sấu để đổi vị nhé!
Thử ngay cách nấu bếp bún sườn hầm sấu vô cùng thơm ngon cùng với cách bào chế cực đối chọi giản. Chắc chắn với mùi vị hấp dẫn, chua chua dìu dịu của sấu hòa quyện cùng hương vị lôi kéo ngọt mượt của giết mổ sườn thổi nấu nhừ đã khiến cả nhà ngây ngất. Cùng hợp tác vào bếp trổ tài làm cho món nạp năng lượng lạ dễ chế tao chiêu đãi các bạn nhé!
Sấu là giữa những loại quả với nét đặc thù của miền bắc bộ với vị chua thanh và hương thơm nhè nhẹ giúp xua tan nóng ran mùa hè được không ít người yêu thích. Các loại quả này được chế trở thành rất nhiều món ăn truyền thống lâu đời như: sườn hầm sấu, vịt om sấu, tôm xào sấu chua… Nếu muốn thay đổi món ăn cho tất cả nhà, chúng ta có thể học ngay bí quyết nấu bún sườn hầm sấu chua vô cùng cuốn hút dưới đây.
Bún sườn hầm sấu là một món ăn uống vừa dễ dàng nấu lại có thể dễ dàng trở nên thu hút cả trong thời gian ngày trời nóng lẫn ngày trời se lạnh. Món ăn ngon với bí quyết làm đơn giản sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn biến đổi khẩu vị cho cả nhà. Một bát bún sườn nấu bếp sấu ngon đề nghị đạt vị ngọt của sườn dẫu vậy vẫn nên giữ được vị thanh của của sấu với chút mặn mà của gia vị. Món nạp năng lượng này cũng là giải pháp nhanh gọn giành riêng cho bữa về tối của các bạn trong các ngày nắng nóng hay muốn nấu ăn đối chọi giản.
Mục Lục
Cách làm bún sườn chua nấu sấuNguyên liệu nấu bếp bún sườn
500g sườn5 – 7 trái sấu3 – 5 trái cà chua2 nhánh hành hoa2 củ hành khô1kg búnRau thơm nạp năng lượng kèm
Bột canh, dầu ăn, bột nêm
Cách làm cho bún sườn chua nấu bếp sấu
Sơ chế nguyên liệu
Sườn non chặt thành miếng vừa ăn, luộc qua rồi cọ sạch. Bỏ sườn vào nồi đổ nước vào thế nào cho vừa đủ con số người nạp năng lượng đun nhỏ lửa mang lại sườn mềm. Nếu còn muốn sườn nhanh nhừ bạn có thể vào nồi dùng để nầm ninh.
Cà chua xẻ múi cau, sấu làm sạch vỏ. Hành hoa rửa sạch sẽ thái nhỏ, hành khô băm nhuyễn.
Rau thơm nhặt sạch, rửa với ngâm cùng với nước muối bột loãng.
Công đoạn chế biến
Bắc chảo lên bếp đợi nóng, phi thơm hành khô với dầu ăn. Cho quả cà chua vào xào qua qua, nêm thêm một thìa bột nêm.
Khi thấy sườn sôi cùng phần nước trong hơn nữa thì thêm 1 thìa soup để nồi nước cần sử dụng thêm đậm đà, kế tiếp cho quả cà chua vào xào thuộc sấu rồi cho lên nấu tiếp cho đến khi thấy sấy chín nổi lên mặt nước.
Hoàn thành cùng thưởng thức
Trong khi chờ canh sườn chín, bạn chuẩn bị bún cho vô bát, thêm sườn lên trên, chan thêm nước dùng rồi ăn lẫn cùng với rau củ thơm.
Vậy là chúng ta đã ngừng xong công thức nấu bếp bùn sườn hầm sấu siêu ngon để chiêu đãi anh chị với vài cách làm thật đơn giản. Hy vọng với cách làm này bạn sẽ biết thêm món ngon solo giản biến hóa khẩu vị đến cuối tuần, chúc bạn thành công!
Bạn cũng có thểThích
