So với đầu tuần trước, giá thịt heo ở chợ Hà Nội đang rẻ hơn khoảng tầm 10.000 - 15.000 đồng mỗi kg, gồm loại sút mạnh tới 30.000 đồng/kg.
Bạn đang xem: Giá thịt lợn hà nội
Theo khảo sát sáng 4/10 của VTC News, giá heo khá tại khu vực miền Bắc dao động quanh mức 57.000 - 62.000 đồng/kg. Tại khu vực miền trung và Tây Nguyên, giá chỉ heo hơi tại mức 55.000 - 61.000 đồng/kg. Còn tại phía Nam, giá ở tầm mức 51.000 - 61.000 đồng/kg.
Giá heo hơi sút mạnh khiến lượng khách thiết lập bán, thanh toán tại chợ mối lái gia súc, gia thế tỉnh Hà Nam bớt đến 40%. “Loại ngon duy nhất tại chợ được thanh toán giao dịch với nấc 62.000 đồng/kg, chào bán nhanh chỉ 55.000 đồng/kg. Số lượng giao dịch cũng chỉ đạt mức khoảng 1.000 con/ngày, giảm 40% so với tuần trước do giá tụt giảm mạnh nên mức độ tiêu thụ cũng giảm theo”, thay mặt ban quản lý chợ nói.
Đáng chú ý, giá chỉ heo mảnh xuất ra từ những lò mổ cũng giảm sâu, khiến giá giết thịt heo kinh doanh nhỏ tại các chợ truyền thống cuội nguồn sau nhiều ngày "cố thủ" hoặc giảm nhỏ giọt thì ni đã bắt đầu bớt mạnh.
Giá thịt heo giảm khiến quý khách dễ mua, kinh doanh nhỏ lẻ cũng dễ bán sản phẩm hơn.
Anh trần Tiến Chức, tiểu thương tại chợ thành công xuất sắc B (Đống Đa, Hà Nội) nói: “Khoảng vào ngày đầu tuần trước, tôi vẫn nhập lợn mảnh với mức giá khoảng 93.000 - 95.000 đồng/kg nhưng lại hiện nhập với cái giá khoảng 85.000 - 86.000 đồng/kg, giảm gần 10 giá".
Anh Chức mang đến biết, giá bán heo mảnh giảm sâu dẫn tới sự việc thịt heo nhỏ lẻ ngoài chợ giảm là vấn đề dễ hiểu. Tại hàng thịt của anh ở chợ thành công B, hiện tại thịt bố chỉ thông thường có giá thành là 125.000 đồng/kg; thịt ba rọi loại ngon nhất, thớ liền, giết mổ đỏ lẫn cả sườn non có giá 140.000 đồng/kg. Đầu tuần trước, nhiều loại thịt này phải có mức giá 170.000 đồng/kg, tức thị giá hiện tại đang giảm khoảng chừng 30.000 đồng/kg.
Theo khảo sát điều tra của PV VTC News, giá bán thịt heo trên nhiều chợ dân sinh khu vực quận Đống Đa (Hà Nội) sáng 4/10 đã giảm đáng kể so với vào đầu tuần trước. Thịt cha chỉ xấp xỉ quanh nấc 120.000 đồng/kg, chân giò nguyên chiếc giá khoảng chừng 70.000 - 80.000 đồng/kg. Những loại thịt khác từ 70.000 - 100.000 đồng mỗi kg. Nhìn tổng thể giá thịt heo sút 10.000 - 15.000 đồng mỗi kg.
Chị Đặng Thu Hà, kinh doanh nhỏ lẻ tại chợ Thổ Quan đến biết: “Giá thịt heo bắt đầu bớt từ khoảng nửa cuối tuần trước, hiện nay tại các loại làm thịt như thịt ba chỉ giá khoảng tầm 115.000 - 120.000 đồng/kg, những loại nạc vai, mông sấn chỉ tầm 90.000 - 100.000 đồng/kg”.
Theo chị Hà, làm thịt heo sẽ ở mức giá “chấp nhận được” đối với người dân sống trong khu vực, cho nên vì thế cả lượng khách và con số thịt được đẩy ra cũng tăng lên.
“Tuần trước, giết đắt, khách cài một cân là đúng một cân, ko thêm lạng nào. Tuy nhiên, từ hôm thịt heo xuống giá, khách hỏi mua một cân, tôi mời mọc hoặc có lỡ cắt thừa, khách cũng hí hửng gật đầu", chị Hà tươi cười đến biết.
Xem thêm: Nhà hàng ba con cừu - 40 tôn đức thắng, hà nội
Giá giết heo bớt sâu cũng khiến người sử dụng tỏ ra dễ dàng chịu. Chị Hồng Vân (Đống Đa, Hà Nội) mang đến biết: “Giá thịt heo bây giờ lại tăng nhẹ khoảng tầm 3.000 - 5.000 đồng/kg cơ mà vẫn ở tầm mức rẻ. Hôm giết mổ heo sút sâu nhất cách đây vài ngày, tôi đi chợ, hỏi mua thịt ba chỉ giá chỉ 110.000 đồng/kg, còn đề nghị hỏi đi hỏi lại giá mấy lần thấy bất ngờ”.
Sáng nay, chị Vân vừa cài đặt được 1,5kg thịt bố chỉ với mức giá 115.000 đồng/kg. Mức ngân sách này đề nghị đến 3-4 tháng nay rồi chị mới được trải nghiệm. “Giữa cơ hội bão giá, tôi còn tưởng giá chỉ thịt heo sẽ không thể giảm bây giờ", chị nói.
Giá heo (lợn) hơi miền bắc từ 51.000 - 54.000 đ/kgGiá heo (lợn) tương đối Yên Bái, tỉnh lào cai 51.000 đ/kg
Giá heo (lợn) hơi Hưng im 54.000 đ/kg
Giá heo (lợn) hơi khu vực miền trung và Tây Nguyên từ 51.000 - 52.000 đ/kg
Giá heo (lợn) khá Đắk Lắk 51.0000 đ/kg
Giá heo (lợn) tương đối Thanh Hóa 52.000 đ/kg
Giá heo (lợn) hơi Bình Thuận 52.000 đ/kg
Giá heo (lợn) hơi khu vực miền nam từ 51.000 - 53.000 đ/kg
Giá heo (lợn) hơi cần Thơ 52.000 đ/kg
Giá heo (lợn) tương đối Cà Mau 53.000 đ/kg
Giá heo (lợn) tương đối Kiên Giang 51.000 đ/kg
Giá giết lợn đang nắm dữ ở mức phải chăng từ chuồng cho tới chợ nhưng lại lượng tiêu tốn yếu khiến cho các tiểu thương kinh doanh bên trên địa bàn hà thành lo phấp phỏng khi tết Nguyên đán sắp đến gần.
Nếu như các năm giá giết mổ lợn sẽ tăng vọt từ thời gian nửa thời điểm cuối tháng 11 cho trước đầu năm mới Nguyên đán do những công ty chế biến tăng cường thu mua, sẵn sàng cho đợt hàng ship hàng dịp đầu năm mới thì năm nay giá thịt những trong ngày hôm qua vẫn giữ ở tại mức thấp.
Khảo gần cạnh tại một số chợ truyền thống cuội nguồn trên địa bàn thủ đô hà nội như chợ Trại Găng, chợ Nguyễn Công Trứ, chợ Ngô Sỹ Liên… giá bán thịt lợn dao động trong khoảng 90.000-130.000/kg, thay thể: giết thịt mông sấn bảo trì ở nút 90.000 đồng/kg; thịt ở khúc giò 100.000 đồng/kg; thịt bố chỉ duy trì ở nấc 105.000-110.000 đồng/kg; sườn thăn giá chỉ 120.000-130.000 đồng/kg… So với thời điểm tháng Chín khi giá thịt ở tầm mức 130.000-170.000 đồng thì nay giá sẽ giảm khoảng chừng 40.000 đồng.
Giá giết thịt lợn hiện đang dữ ở nấc thấp. (Ảnh: PV/Vietnam+)
Mặc cho dù giá giết thịt lợn đang nắm dữ ở mức thấp mặc dù vậy lượng tiêu thụ cũng không nhiều. Ghi nhận tại khoanh vùng chợ Nguyễn Công Trứ (quận nhị Bà Trưng) đến 9 giờ sáng, con số thịt tại đây vẫn đang hết sức dồi dào. Chị Quỳnh Hương, tiểu thương tại chợ mang đến hay từ đầu tháng quay trở lại đây lượng tiêu thụ trên sạp của chị hằng ngày khoảng 80-100kg thịt, chỉ bằng 60% so với giữa năm.
“Hiện tại thịt lợn hiện nay đã giảm 40% so với thời gian giữa năm. Trước giá cao thì bảo mắc quá không người nào mua tuy nhiên giờ giá giảm cũng đâu có khách. Thông thường đông thì tôi có thuê thêm một nhân viên đứng chào bán cùng mà lại giờ ế thừa thì chỉ cung cấp một mình,” chị hương thơm than thở.
Lượng tiêu hao thịt lợn sút mạnh khiến nhiều tiểu thương phải tìm đầy đủ mọi cách để “đẩy hàng.” Chị Thúy, kinh doanh nhỏ tại chợ Trại găng cho hay ví như qua giờ sáng cơ mà không bán tốt thì chiều yêu cầu giảm gần bằng giá vốn để bán hàng.
Tại các siêu thị, giá chỉ thịt lợn cao hơn khoảng 10% đối với chợ. Tại khối hệ thống Winmart, thịt lợn non Meat
Deli có giá 99.900-169.900 đồng/kg trong các số đó thịt lợn xay giá chỉ 99.900 đồng/kg, nạc vai giá bán 116.900 đồng/kg, giết đùi giá 127.900 đồng/kg, chân giò rút xương, nạc dăm và cha rọi trong vòng 141.900-169.900 đồng/kg…
Lý giải lý do nguồn mong thịt lợn giảm tốc mạnh trong thời gian vừa qua, anh Nguyễn Văn Hợi, chủ một shop cung ứng thịt lợn cho thấy do những công ty, nhà máy giảm giờ đồng hồ làm, thậm chí còn phải giảm bớt công nhân nên nhu yếu bếp ăn giảm theo… phần đa yếu tố đó đã khiến lượng tiêu thụ sút đáng kể.
Về mối cung cấp cung, theo những thống kê của cục Chăn nuôi (Bộ nông nghiệp và cải cách và phát triển nông thôn), ước tính tổng lũ lợn toàn nước đến vào cuối tháng 10/2022 tăng tầm 13,6% đối với cùng thời điểm năm 2021. Nguồn cung cấp tăng mà sức tiêu thụ giảm đã tạo thành nhiều áp lực đè nén tới giá bán thịt lợn.
Trong khi đó, ngân sách thức ăn chăn nuôi hiện vẫn ở tầm mức cao, bình quân 60.000 đồng/kg trong những khi giá giết lợn hơi hiện tại chỉ dao động trong vòng 51.000-55.000 đồng/kg đang tạo thành nhiều áp lực nặng nề tới những hộ chăn nuôi./.
