Món phở cuốn dường như đã không thể xa lạ so với những fan đam mê cùng yêu thích ẩm thực Việt Nam. Đây là món ăn theo cách của người hà nội thủ đô được biến tấu khéo kéo từ đông đảo sợi phở truyền thống. Trường đoản cú Bắc chí Nam, món phở cuốn thời nay rất nổi tiếng với rất nhiều phương thức kết hợp khác nhau, nhằm mục đích thu hút sự chăm chú thực khách sát xa mang lại thưởng thức. Hôm nay, hãy thuộc webnauan.vn trổ tài từ bỏ gói món phở ngon này tại nhà thưởng thức nhé!


1. Nguồn gốc món phở cuốn miền Bắc2. Phương pháp làm phở cuốn giết thịt heo chả giò thập cẩm ngon chuẩn chỉnh vị Hà Nội3. Giải pháp làm phở cuốn thịt bò chiêu đãi anh chị em siêu ngon nặng nề đỡ4. Bí quyết làm phở cuốn chay ngũ sắc cho một ngày rằm thanh đạm5. Cách làm phở cuốn thịt gà Hà Nội chuẩn chỉnh ngon như ko kể tiệm6. Phở cuốn bán chỗ nào ăn ngon tốt nhất Hà Nội?

Trong đó, phải kể tới những cái brand name đặc biệt lôi kéo như: phở cuốn giết lợn, giết thịt bò, giết mổ gà, phở cuốn chay hay phở cuốn ngũ sắc… Vậy nếu làm món này tận nhà có khó như các bạn nghĩ? thuộc webnauan.vn mày mò công thức ngay sau đây các thiếu nữ nhé!

1. Xuất phát món phở cuốn miền Bắc

Nếu miền nam đặc trưng cùng với món gỏi cuốn vỉa hè thì miền bắc bộ lại gồm món phở cuốn thơm ngon, kỳ lạ miệng mang đậm vết ấn của người dân đất Hà thành. Từng cuộn phở tròn đều, dai mềm với phần nhân được cuộn phía bên trong đem lại cho tất cả những người ăn một cảm hứng thú vị và tuyệt hảo khó quên.

Bạn đang xem: Phở cuốn gồm những gì

1.1. Nguyên liệu làm phở cuốn bao gồm là gì?

Các vật liệu làm phở cuốn cũng tương đối đơn giản như: lá bánh phở, các loại thịt (gà, heo, bò…), bún sợi, đậu hũ, trứng chiên, đập phộng rang, hành khô…Đây được call là món ăn uống tươi ngon, bởi nó ăn lẫn với những loại rau tươi. Gồm những: xà lách, rau mùi hương tàu, rau củ húng, ghê giới, dưa leo, cà rốt… Đặc biệt, khi ăn phở cuốn luôn luôn phải có đi món nước để chấm pha theo bí quyết riêng với tỏi, ớt, giấm, chanh, đường, hạt tiêu, gừng.

1.2. Phở cuốn và để được bao lâu, bảo vệ qua đêm đã đạt được không?

Đối cùng với món nạp năng lượng này, chúng ta nên mua hoặc có tác dụng với số số lượng vừa đủ dùng trong ngày sẽ tốt hơn là để qua tối nhé. Kế bên ra, giả dụ bạn bảo quản món phở cuốn ở nhiệt độ phòng thì sẽ lưu lại được độ khoảng tầm 4-5 giờ.

*
Bảo quản phở cuốn qua đêm cần cho vào chống mát tủ lạnh. Ảnh: internet.

Hoặc giả dụ muốn bảo vệ qua đêm, chúng ta có thể dùng màng quấn thực phẩm rồi cho phở cuốn vào trong phòng mát tủ lạnh, nhưng để ý tránh để gần những loại thực phẩm gây ra mùi khác. Sáng hôm sau, bạn cần phải chần thức ăn uống qua nước sôi rồi hãy ban đầu sử dụng nhé.


1.3. Phở cuốn ăn có khủng không, chứa bao nhiêu calo?

Món ăn này không chứa không ít calo trong mỗi cuốn phở. Bởi thế, một lần bạn ăn uống từ 3 – 5 cuốn cũng đủ làm chúng ta no nê cùng lượng năng lượng nạp vào chỉ buổi tối đa 200 năng lượng mà thôi.

Do đó, giả dụ đang ăn theo cơ chế giảm cân, bạn không phải lo món phở cuốn sẽ khiến bạn to mập lên hơn. Chỉ cần đảm bảo lượng calo nạp vào trong khoảng 1500 năng lượng đổ lại là kha khá ổn chúng ta nhé.

*
Món phở này không làm bạn mập nhiều hơn cung cấp cho mình dinh dưỡng. Ảnh: internet.

2. Phương pháp làm phở cuốn giết mổ heo chả giò thập cẩm ngon chuẩn chỉnh vị Hà Nội

2.1. Nguyên liệu

thịt nạc lợn: 300 gram
Chanh: 2 tráiỚt sừng: 2 trái
Tỏi, ớt
Các nhiều loại rau: dưa leo, cà rốt, rau xanh mùi, xà lách
Gia vị: bột hành, bột tỏi, nước mắm, tiêu xay, phân tử nêm, đường,…
*
Các thành phần nguyên vật liệu chính để bào chế món ăn. Ảnh: internet.

2.2. Cách làm phở cuốn thịt heo chả lụa chuẩn phong phương pháp Hà Nội

giết thịt lợn làm cho sạch, ướp với bột hành, bột tỏi, tiêu, phân tử nêm kích cỡ 30 phút.Đun lạnh chảo dầu, rán chín xoàn thịt heo rồi xắt từng lát vừa ăn.Chả lụa thái lát khoanh dày khoảng chừng 1cm rồi cắt nhỏ lại làm nhân cuốn.Cà rốt rửa sạch,thái gai nhỏ. Dưa leo rửa sạch, vứt ruột và thái sợi vừa.Ớt sừng quăng quật hạt, thái sợi chỉ nhỏ. Tỏi, ớt băm nhỏ.Rau mùi, xà lách có tác dụng sạch, nhằm ráo.
*
Sơ chế làm thịt lợn với rau củ có tác dụng nhân cuốn. Ảnh: internet.Dùng mâm lót bên dưới, trải bánh phở lên, cho xà lách, rau xanh mùi, cà rốt, dưa leo, ớt sừng, thịt, chả giò vào cuốn chặt tay.Làm tương tự cho hầu như cuốn khác tính đến khi không còn nguyên liệu.Cuối cùng, cắt đôi cuốn phở cho vào dĩa, tô điểm tuỳ thích và chấm nước mắm ăn sẽ rất ngon.
*
Món phở cuốn giết thịt lợn đã chuẩn bị sẵn sàng cho các bạn rồi đây. Ảnh: internet.

3. Bí quyết làm phở cuốn thịt trườn chiêu đãi anh chị em siêu ngon khó đỡ

3.1. Nguyên liệu

Bánh phở: 100 gram
Thịt bò: 200 gram
Đu đủ: 40 gram
Cà rốt: đôi mươi gram
Hành tây: 1/4 củỚt sừng: một nửa trái
Tỏi: 5 tép
Rau thơm các loại: khiếp giới, xà lách, ngò rí
Gia vị: giấm, nước mắm, dầu hào, dầu ăn, phân tử nêm, muối, đường…
*
Thịt bò và các nguyên vật liệu đã sẵn sàng chuẩn bị chế biến. Ảnh: internet.

3.2. Giải pháp làm phở cuốn thịt trườn ngon rất thích tại nhà

Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp cùng với dầu ăn, phân tử nêm, dầu hào.Cà rốt, đu đủ bào vỏ, cọ sạch, để ráo, thái theo từng lát mỏng nhỏ vừa ăn.Rau xà lách, gớm giới, rau mùi rửa thiệt sạch, để ráo.Hành tây lột vỏ, cắt mỏng dính theo chiều dọc.Tỏi băm nhuyễn, ớt sừng cắt xéo mỏng.
*
Sơ chế nguyên liệu và xào thịt bò hành tây. Ảnh: internet.

3.3. Biện pháp pha nước mắm chua ngọt chấm ăn phở cuốn giết mổ bò

Trộn đu đủ, củ cà rốt ướp cùng 2 muỗng coffe đường, 2 muỗng cà phê giấm, một nửa muỗng cafe muối, trộn số đông cho thấm các gia vị cỡ 15 phút.Khuấy tan hỗn hợp: 3 muỗng coffe nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, 3 muỗng coffe giấm, 3 muống nêm canh nước lọc.Cho đu đủ, củ cà rốt vừa trộn cùng ít tỏi băm, 50% trái ớt sừng vào tất cả hổn hợp nước chấm là được.
*
Làm nước chấm ăn vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt. Ảnh: internet.

3.4. Giải pháp cuốn bánh phở nhân thịt trườn xào thơm ngon

Trải miếng bánh phở lên mâm/thớt, lần lượt mang lại xà lách, rau xanh mùi, ngò rí, thịt bò xào hành tây vào, cuốn chặt tay thành cuộn quanh tròn dài.Tiếp tục lặp lại thao tác cho tới khi hết phần nguyên liệu.Cho phở cuốn ra dĩa, ăn với nước chấm đu đầy đủ chua ngọt sẽ rất ngon.
*
Món ngon thu hút cho anh chị em bạn tối nay. Ảnh: internet.

4. Biện pháp làm phở cuốn chay ngũ sắc cho ngày rằm thanh đạm

4.1. Nguyên liệu

Bánh phở vuông: 500 gram
Giò chay: 150 gram – 200 gram
Bắp cải tím (thái tua nhỏ): 300 gram
Đậu phụ: 3 miếng
Dưa leo: 1 trái
Cà rốt: 1 củ
Rau gớm giới, xà lách, ớt, chanh
Đậu phộng rang, mè rang
Sữa tươi không đường150 ml

4.2. Phương pháp làm phở cuốn chay ngũ sắc đơn giản

Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, cắt lát dài. Lá gớm giới, xà lách nhặt cọ sạch.Giò chay thái sợi mỏng mảnh vừa ăn. Đậu phụ cừu vàng, thái sợi mỏng.Trải bánh phở ra mâm, xếp theo máy tự xà lách, đậu phụ, giò, cà rốt, dưa chuột, cải bắp tím, vơi nhàng cuộn tròn chặt tay và đẹp mắt.Cho món nạp năng lượng ra dĩa sử dụng với nước để chấm chay thuộc chút rau củ sống sẽ rất ngon với hấp dẫn.
*
Món chay đặc sắc thú vị sẽ sẵn sàng cho bạn thưởng thức. Ảnh: internet.

4.3. Giải pháp pha nước nóng chấm chay

Xay nhuyễn đậu phộng rang cùng mè rang thành lếu láo hợp.Đun rét dầu ăn, phi thơm hành boa rô, thêm 150ml sữa tươi không đường, 40 gram mặt đường thốt nốt, muối, gia vị hạt nêm chay, tương ớt cay và hỗn hợp đậu phộng vừa xay nhuyễn.Nấu sôi tính đến khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp là xong.
*
Nước nóng chấm cho món chay thêm ngon chuẩn vị. Ảnh: internet.

5. Phương pháp làm phở cuốn thịt con gà Hà Nội chuẩn chỉnh ngon như bên cạnh tiệm

5.1. Nguyên liệu

thịt nạc đùi gà: 500 gram
Vài nhánh hoa hồi, thảo quả
Hành lá rửa sạch, cắt rễ
Cà rốt (gọt vỏ, thái sợi): 1 củ
Giá đỗ, rau củ thơm, rau xanh mùi, húng lủi,…Gia vị: đường, giấm, nước mắm nam ngư ngon, tỏi băm, ớt xắt

5.2. Bí quyết làm phở cuốn giết thịt gà chuẩn chỉnh kiểu Hà Nội

Thịt con kê xát muối, cọ sạch, cho vào nồi nấu chín với hoa hồi, thảo quả, hành lá.Thịt kê luộc chín xắt thành các miếng dài mỏng tanh vừa ăn.Trải bánh phở lên dĩa, xếp thịt gà và các nguyên liệu xếp mọi lên trên.
*
Các cách cuốn phở cùng với rau và thịt gà. Ảnh: internet.Nhẹ nhàng quấn tròn bánh phở lại khéo léo cho nhân bao kín.Lặp lại thao tác làm việc tương tự cho hết phần nguyên liệu còn lại.Dọn phở cuốn lên dĩa, chấm kèm nước mắm trộn sẵn để thưởng thức.Pha nước chấm: 2 thìa canh đường trắng, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt xắt, khuấy đều.
*
Phở cuốn thịt con kê chấm nước mắm nam ngư tỏi ớt bao ngon không còn sảy. Ảnh: internet.

6. Phở cuốn bán ở chỗ nào ăn ngon độc nhất Hà Nội?

Phở cuốn (phở tươi Việt Nam) là trong số những món ngon Hà Nội hấp dẫn không chỉ nổi tiếng với fan dân trong nước, mà hơn nữa gây tuyệt vời mạnh mẽ với khác nước ngoài quốc tế. Đến phượt Hà Nội nhưng không test món ăn nổi tiếng này thì quả là 1 điều tiếc nuối nuối lớn.

Dù vậy, tìm kiếm được một quán để demo phở ngon chưa phải là dễ dàng dàng, độc nhất là so với những fan mới. Dưới đó là một số gợi nhắc về những vị trí bán phở cuốn ngon duy nhất để thưởng thức món ăn này trên Hà Nội.

6.1. Phở cuốn Ngũ Xã

Phở cuốn là món nạp năng lượng xuất hiện thứ nhất ở vấp ngã tư phố Ngũ Xã và phố Nguyễn tự khắc Hiếu, Hà Nội. Công ty một quán phở trong khu vực này đã sáng tạo ra bí quyết dùng phở cuộn với giết bò, chấm nước mắm nam ngư để nạp năng lượng kèm. Một trong những người đã ăn uống thử với thấy ngon. Chẳng bao thọ sau, cửa hàng phở ấy trở nên nổi tiếng với món ăn ngon mà cho đến nay, đi cho đâu, chỉ cần nhắc đến đặc sản hà nội là tín đồ ta đã nhắc ngay đến cái brand name “phở cuốn”.

*

Vậy là vào buổi tối cuối tuần rảnh rỗi đã tất cả món phở cuốn tự làm tại nhà để ăn uống chơi cùng mái ấm gia đình rồi các bạn nhé. Hy vọng, với những phương pháp hướng dẫn độc đáo, thú vị từ webnauan.vn sẽ giúp đỡ bạn “bỏ túi” thêm vô số cách chế trở nên món ăn ngon và lôi kéo hơn nữa. Còn do dự gì nữa, vào nhà bếp và khai tiệc ngay lập tức với món cuốn ngon hấp dẫn thôi nào cả nhà ơi!

Là người nước ta chắc hẳn chúng ta đều biết độ ẩm thực nước nhà mình luôn có rất nhiều món ăn uống phong phú, đa dạng. Phần đông món ăn ngon luôn thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước. Với một trong số đó chúng ta không thể kể tới món phở cuốn – một món ăn được xem là “linh hồn món nạp năng lượng Việt”. Để rõ hơn phở cuốn tất cả những gì bọn họ cùng khám phá qua bài viết dưới đây:


1. Xuất phát của món phở cuốn

Phở là trong những món ăn truyền thống lâu đời của ẩm thực Việt Nam, là niềm từ bỏ hào và cũng là trong số những món ăn được hâm mộ trên cố giới. Món phở theo luồng thông tin có sẵn đến với rất nhiều món không giống nhau như: phở bò, phở gà…Nhưng lân cận đó, bao gồm thêm sự sáng sủa tạo, nhiều mẫu mã khác nhau mà bạn nấu ăn đã sản xuất ra số đông món phở không giống nhau như: hở rán phồng, phở trộn, phở xào… và đặc biệt là phở cuốn.

Phở cuốn được biết đến là món nạp năng lượng có nguồn gốc từ phở, xuất hiện trước tiên ở những quán phở bửa tư phố Ngũ Xã, con đường Nguyễn khắc Hiếu, Hà Nội. Số đông quán này thường xuyên mở về đêm để ship hàng các dịch vụ về siêu thị của các khác nước ngoài thường kẹ tới giúp thấy bóng đá.

Trong một lần khách đến ăn thì quán khô hết nước dùng phở mà chỉ từ ít bánh phở. Một sự sáng chế của khách hàng là rước bánh phở tráng mỏng manh ra, để khô lại tiếp đến cuộn với thịt, rau thơm và kết hợp cùng nước chấm mặn mà riêng. Các người sau khi được thưởng thức món ăn mớ lạ và độc đáo này dứt đều cảm xúc lạ miệng với đầy ấn tượng. Kể từ đó, món phở cuốn được thành lập và hoạt động và nhiều người biết đến và yêu thương thích.

Kể từ bỏ đó, món phở cuốn đã có mọi bạn ghi nhớ bởi sự thích thú và mới lạ, trở nên món ăn uống mang nét văn hóa riêng của đất thành phố hà nội mà toàn bộ khách phượt đều yêu thích.

*

2. Ý nghĩa về món phở cuốn

Phở cuốn được trao xét là nét chấm phá rực rỡ của văn hóa truyền thống ẩm thực hà nội nói riêng và nước ta nói chung. đánh điểm thêm vào cho bức tranh ăn uống mảnh đất Hà Nội, phở cuốn vẫn thu hút được không ít khách du lịch mỗi lần để chân đến.

Điểm riêng rẽ của món phở cuốn này được trao xét là dai mềm với từng cuộn phở tròn thơm, cùng với nguyên liệu đó là thịt cùng nhiều vật liệu khác nhau đem lại một mùi vị riêng mà ai ai cũng thấy thú vui và ấn tượng riêng.

Bánh phở tráng được dùng để làm cuộn tròn các nguyên liệu như: thịt bò, trứng, giò chả, dưa chuột, cà rốt, rau xanh xà lách, rau củ mùi,… Phở cuốn mang ý nghĩa sâu sắc đủ đầy, vẹn nguyên, hoà quấn với nhau, thể hiện mong muốn gắn kết, sum vầy.

Bên cạnh là món ăn thân thuộc được hâm mộ hàng ngày, phở cuốn còn được xuất hiện trong số những mâm cơm hay mâm cỗ trang trọng.

Xem thêm: Tphcm: tổng giám đốc bệnh viện phap viet tphcm, bệnh viện và phòng khám đa khoa pháp việt (fv)

*

3. Nguyên vật liệu phở cuốn tất cả những gì 

Đối với phở cuốn tương tự như tất cả những món ăn khác để sở hữu được thành phầm hoàn hảo bọn họ phải để ý từ khâu chọn nguyên liệu. Dưới đó là những nguyên vật liệu cần của món phở cuốn này:

Bánh phở.Thịt thăn bò.Bún sợi.Rau: Xà lách, rau mùi hương tàu, rau xanh húng, khiếp giới.Dưa chuột, cà rốt.Đậu hũ.Trứng con gà hoặc trứng vịt.Lạc rang sẵn.Hành khô, tỏi, ớt, giấm, chanh, phân tử tiêu.Dầu ăn, đường, nước mắm, dầu hào.

*

4. Giải pháp làm món phở cuốn

4.1. Sơ chế nguyên liệu

♦ Thịt trườn rửa sạch với nước muối rồi thái sợi chỉ dài, thiệt mỏng. Tiếp sau cho mặt đường vào và hòn đảo đều, nhằm 10 phút đến thấm. Kế tiếp ướp làm thịt với bột nêm, dầu hào, tiêu cùng để ngấm trong 15 phút.

♦ giá bán đỗ, dưa loài chuột đem cọ thật sạch.

♦ Hành, tỏi tách bóc vỏ, đập cho dập rồi băm nhỏ chúng.

♦ Đậu hũ cọ sạch.

♦ Rau: Nhặt ngọn với lá rồi rửa sạch sẽ với 3 nước. Cần ngâm rau xanh trong nước muối hòa tan khoảng chừng 10 phút để thải trừ các chất bảo đảm an toàn thực vật dụng trong rau củ (nếu có). Sau đó, đem rau ra cùng vẩy cho ráo.

4.2. Cập nhật nguyên liệu

♦ Phi thơm hành, tỏi rồi xếp thịt bò vào xào cấp tốc đến khi thịt chín tái. Tiếp đến, cho giá vào đảo cùng thịt thêm khoảng 30 phút cho chín hẳn, giá chỉ đỗ chín tới là đạt được chuẩn.

♦ mang đến đậu hũ vào chảo ngập hết dầu rồi chiên vàng đều, giòn thì gắp ra đĩa. Sau đó, sử dụng kéo cắt đậu hũ thành từng sợi nhiều năm vuông nhỏ.

♦ Trứng: Đánh phần đông lòng trắng với lòng đỏ của trứng với một số lượng nước mắm. Bắc chảo lên với tráng trứng. Trứng phải được chín vàng hồ hết và không biến thành cháy. Hoàn thành khâu chuẩn bị trứng bằng cách lấy dao hoặc kéo cắt thành từng sợi dài nhỏ.

♦ Lạc rang đem giã nhỏ vừa đủ cơ mà không có tác dụng nhuyễn để giữ lại được vị khủng của lạc khi ăn.

♦ Hành khô sau thời điểm được tách vỏ cắt lát thì lấy phi vàng.

♦ Dưa chuột: Gọt sạch 2 đầu quả dưa và giữ lại vỏ để tạo ra độ giòn. Xẻ ngang quả dưa thành 2 phần. Sau đó bổ dọc thành 8 phần bằng nhau đối với mỗi phần vừa ngã ngang.

4.3. Cuốn phở và hoàn thành

♦ Trải tấm bánh phở trên mặt phẳng phẳng, sạch.

♦ Lần lượt cho các thành phần đã sẵn sàng vào: Xếp rau vào tấm bánh phở, cho một thìa trườn xào giá chỉ lên trên rau. Cho chút bún, đậu phụ, trứng cùng cả dưa loài chuột vào trong. Rắc lạc và cho hành phi vào.

♦ thanh thanh dùng đôi tay cuốn sao cho đều tay và khéo léo để không để bị lỏng hay rơi thành phần viền ngoài. Một cuốn phở cuốn đẹp mắt khi thấy tổng thể nhân cùng rau vào lá phở cuốn.

♦ hưởng thụ ngay sau khi cuốn cùng với nước mắm tuyệt hảo đã được chuẩn chỉnh bị.

4.4 bí quyết pha nước để chấm ngon

♦ Tỏi đập dập, băm nhuyễn.

♦ Ớt bỏ hạt, vứt cuống, băm nhỏ.

♦ rước nửa chén ăn cơm nước sôi để nguội, sau đó cho một thìa đường, 5 thìa nước mắm và 3 thìa nước cốt chanh, bỏ thêm một thìa giấm nếm nếm thêm vị chua cùng ngon của nước chấm.

♦ ở đầu cuối bỏ phần ớt, tỏi đã chuẩn bị vào chén nước chấm vừa pha, khấu mọi để bọn chúng quyện vào nhau.

♦ nêm nếm lại cho tương xứng với từng mùi vị mỗi người.

*

5. Trình làng về phở cuốn ngũ sắc

Phở ngũ sắc đẹp được coi là sự trí tuệ sáng tạo của món phở cuốn thông thường. Để được thành phầm như món phở cuốn ngũ sắc họ cần tất cả 5 color hoàn toàn từ nguyên vật liệu rau củ tự nhiên. Đây là món vừa ngon miệng, vừa lạ quan trọng nhất phố Ô Chợ Dừa. Color màu tượng trưng cho mỗi vị, mỗi hóa học riêng: màu đỏ của gấc, blue color của rau xanh cải, tím tím củ dền, màu vàng của túng bấn ngô.

Điều này không chỉ thu hút tín đồ nhìn, cơ mà còn tạo nên hương vị bắt đầu lạ, lạ mắt trong cách hưởng thụ của người ăn. Vị ngọt của rau củ nhưng lại vẫn duy trì được độ mềm dai của bánh phở. Nhân cuốn phở cũng rất được quán sáng tạo thêm bởi nhiều vị khác nhau như: gà nấm, thịt bắp bò chua ngọt, Tai heo chua ngọt, nhân con gà xông khói và nhân Cá rán xù. Tất cả hòa quyện với nhau làm nên mới mẻ mà người hưởng thụ không thể quên.

Địa chỉ : 156 Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Hà Nội.

Giá : 50k – 100k.

Giờ mở cửa : 8h – 22h.

*

6. Một vài quán phở cuốn ngon tại Hà Nội

6.1 Phở cuốn Hưng Bền

Cái tên Hưng Bền quá thân quen với nhiều khách du lịch ăn vì đấy là quán ăn uống có tuổi lâu nhất tại con đường này. Phở cuốn tại đây được đánh giá đầy đặn, bánh phở được cuốn rất nhiều tay, đẹp nhất mắt, hấp dẫn. Điểm ham thực khách những lần đến quán chính là nước chấm của quán. Nước mắm chấm trong veo, trộn chút nộm su hào, củ cà rốt để giảm vị ngậy của món ăn.