Chè đậu xanh bột báng là một trong những món điểm tâm rất vừa thơm vừa ngon – thanh mát, phù hợp làm món tráng miệng sau các bữa nạp năng lượng và dường như nó còn có tính giải nhiệt rất cao. Hôm nay, các bạn hãy cùng vào phòng bếp với nhanluchungvuong.edu.vn và học giải pháp nấu chè đậu xanh bột báng này cho anh chị em cùng thưởng thức nhé.
Bạn đang xem: Chè bột báng đậu xanh
Với những nguyên liệu hoàn toàn rất có thể tìm tải ở siêu thị tạp hóa hay các khu chợ, chúng ta cũng có thể làm ra một món ăn giúp cả nhà giải cơn nóng ngày hè với bí quyết nấu món chè dễ dàng sau.
Thời gian sẵn sàng 15 min thời gian nấu 30 min Tổng thời hạn 45 phút Độ khó: Người bắt đầu Phần ăn: 4 Gia vị tốt nhất: Mùa hè
Nguyên liệu nấu chè đậu xanh bột báng200 gam Đậu xanh (Bẻ đôi)70 gam Bột báng 100 mililit nước dừa 10 gam Lá dứa (1 bó)200 gam Đường 1⁄2 muỗng coffe Muối
Đối với hạt đậu xanh:Bỏ đậu xanh vào một trong những bát phệ và ngâm đỗ xanh với nước trong khoảng 1 tiếng.Sau đó rửa lại cùng với nước sạch và vớt ra rổ để ráo nước.Trong quy trình ngâm đậu, hạt nào nổi lên bề mặt nước phải vớt ra vứt đi (vì đầy đủ hạt đậu này thường bị hư hoặc lép đã gây tác động đến món ăn).
Đối cùng với bột báng:
Bột báng đem rửa sơ qua cùng với nước, sau đó đem ngâm với nước trong khoảng 20 - nửa tiếng cho bột mượt thì vớt ra để ráo.Cho đậu xanh đang ngâm vào nồi và nếm nếm thêm vào lượng nước nhiều hơn thế nữa mặt đậu khoảng 1cm.Đặt nồi lên bếp và đun với lửa lớn cho tới khi nước sôi.Trong quá trình nấu nếu tất cả bột nổi ở xung quanh nồi thì sử dụng vá vớt vứt bọt ra và liên tục đun nghỉ ngơi lửa vừa trong vòng 10 - 15 phút (đến khi đậu xanh chín mềm nhưng chớ mềm mang đến độ bị nát).
Cho không còn phần bột báng đang ngâm trước đó vào nồi và đun thêm khoảng tầm 5 - 7 phút (đến khi bột báng nở ra).Sau lúc bột báng chín thì cho tiếp 200g đường và 1/3 thìa cafe muối. Khuấy hầu hết và đun thêm 1 phút cho tới khi đường tan hết.
Xem thêm: Malaysia Giành Vé Dự Asian Cup 2023 Cùng Tuyển Việt Nam, Malaysia Giành Vé Dự Asian Cup 2023
Cho 100ml nước cốt dừa vào nồi vẫn đun, rồi để lá dứa vào nấu nướng thêm khoảng tầm 1 - 2 phút cho trà thơm, nêm nếm lại lượng con đường sao cho phù hợp với khẩu vị là xong.
Tắt bếp, để chè nguội lại thì mang đến ra chén bát và thưởng thức.
Cho chè ra chén là hoàn toàn có thể thưởng thức tức thì thôi, chè rất có thể để ngăn mát tủ lạnh cho mát rồi dùng sẽ ngon hơn. Vị bột báng bự béo cùng nước cốt dừa hoà quấn với đỗ xanh thơm phức, phân tử đậu thật chín bùi bùi xen lẫn bột báng, bột khoai dẻo dai, vị ngọt vừa phải có thể dùng nóng tuyệt lạnh những ngon.
Your Reviews*
Your Name*
Your Email*
giữ tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này mang đến lần phản hồi kế tiếp của tôi.
Δ
Add a question Hủy
Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường buộc phải được lưu lại *
Your Question*
Your Name*
Your Email*
lưu giữ tên của tôi, email, và website trong trình coi sóc này mang đến lần bình luận kế tiếp của tôi.
Δ
Thiếu tự khóa search kiếm. Hiển thị các bài viết mới nhất.Tìm hoặc thực hiện phím mũi tên lên và xuống để chọn 1 mục.
Bạn cũng có thểThích
