Mì xào trứng là món ăn nhanh chóng mà đảm bảo đầy đủ bổ dưỡng cho phần đa ngày bận bịu không kịp nấu ăn được rất nhiều người áp dụng. Để món ăn uống này góp thêm phần hấp dẫn, đỡ ngán thì lưu ngay 5 phương pháp cách làm cho mì xào trứng Vin
ID chia sẻ dưới nhé. 

1. Biện pháp làm mì xào trứng đơn giản2. Bí quyết làm mì xào trứng cà chua3. Bí quyết làm mì xào trứng xúc xích4. Phương pháp làm mì xào trứng rau cải5. Cách làm mì xào trứng giòn

1. Cách làm mì xào trứng đối chọi giản

1.1. Nguyên liệu chuẩn bị 

Mì gói: 2 gói Trứng gà: 2 trứng Hành lá: 1 – 2 nhánh Hành tím: 2 – 3 củ Cải ngọt hoặc các loại rau mà chúng ta thích: 2 – 3 cây Gia vị thường xuyên dùng Nguyên liệu mì xào trứng 1-1 giản

1.2. Công việc thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Đập 1 trứng kê vào tô, nêm và nếm 1 không nhiều gia vị, tiêu xay, đánh đầy đủ cho rã ra. Hành lá cọ sạch, cắt từng khúc một nhỏ. Lột vỏ hành tím, băm nhuyễn. 

Bước 2: Trụng chín mì 

Bắt nồi nước lên bếp, lượng nước yêu cầu ngập mì. Nước sôi mang lại mì vào trụng, mì vừa mềm, tơi ra thì vớt cấp tốc ra ngoài, sử dụng đũa xới đều cho mì không kết dính nhau. 

Bước 3: Xào mì và cừu trứng 

Chiên ốp la trứng còn lại, gắp ra đĩa nhằm riêng. Cho thêm dầu lấn vào chảo, dầu nóng đến hành tím vào phi thơm. Cho mì đang trụng vào hòn đảo nhanh, nêm nếm thêm gia vị cho món ăn uống đậm đà. Cho bát trứng sót lại vào mì, dùng đũa đảo nhanh tay mang lại trứng kết dính vào mì. Trứng chín thì cho cải ngọt vào xào, cải chín thì cho tất cả ra đĩa, món ăn uống đã trả thành. 

1.3. Thành phẩm

Cho mì ra đĩa, tô điểm trứng ốp la, một ít tiêu xay để món nạp năng lượng thêm bắt mắt và dậy mùi hương thơm. Món mì này đề nghị ăn khi còn nóng, vừa chế biến ra, mì sẽ không trở nên nở, mềm, trứng không trở nên tanh. Ăn thuộc tương ớt, tương cà mì đã cay cay ngon hơn. 

Thành phẩm món mì xào trứng đối chọi giản

2. Phương pháp làm mì xào trứng cà chua

2.1. Nguyên liệu chuẩn bị 

Mì nỗ lực trứng: 200gr Trứng gà: 2 trứng
Cà rốt: 1 củ vừa Cà chua: 1 trái Tỏi: 1 củ (4 – 5 tép) Hành lá: 1 – 2 nhánh
Gia vị sử dụng hàng ngày Nguyên liệu mì xào trứng cà chua

2.2. Quá trình thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu vừa ăn. Cà chua cọ sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu. Hành, tỏi làm sạch, băm nhuyễn. 

Bước 2: Trụng chín mì 

Bắt nồi nước lên bếp, nước sôi mang đến mì vào trụng sơ. Mì vừa mềm, tách thì vớt ra, xả qua nước lạnh để mì không kết dính nhau. Để mì ra rổ nhằm ráo nước, cho một ít dầu ăn vào trộn nhằm mì không bám dính nhau. 

Bước 3: chế biến nước sốt cà chua 

Cho một ít dầu ăn vào chảo mới, phi thơm hành tím, tỏi băm. Nguyên liệu vàng, thơm, cho những loại rau quả và quả cà chua vào xào đều. Nêm nếm một ít đường, nước mắm, mì chính cho vừa miệng. Hỗn hòa hợp sôi, quả cà chua mềm thì cho ra đĩa nhằm riêng. 

Bước 4: Xào mì 

Cho mì vào chảo xào tiếp, mì tơi mang lại trứng vào khuấy số đông đề mì với trứng trộn phần đa với nhau. Mì và trứng hòa quyện, bỏ phần sốt quả cà chua đã sản xuất vào đảo chung với mì. Mì thấm đầy đủ nước sốt, nêm và nếm lại vừa nạp năng lượng thì tắt bếp. 

2.3 Thành phẩm 

Cho mì xào trứng cà chua ra đĩa, cho 1 ít tương ớt, 1 không nhiều tiêu xay lên mì, trộn thiệt đều, khi trải nghiệm hương vị đang đậm đà hơn. 

Thành phẩm mì xào trứng cà chua

3. Bí quyết làm mì xào trứng xúc xích

3.1. Nguyên liệu chuẩn bị 

Mì tôm: 1 – 2 gói Trứng gà: 2 trứng Xúc xích: 2 cây Cải ngọt: 1 – 2 cây Hành lá, ngò rí
Gia vị sản xuất hàng ngàyNguyên liệu món mì xào trứng xúc xích

3.2. Quá trình thực hiện

Bước 1: Luộc mì 

Bắt nồi nước lên bếp, nước sôi cho mì vào trụng sơ. Mì vừa mềm, tơi thì vớt ra, cho qua nước lạnh nhằm sợi mì săn lại, vớt ra để ráo nước. 

Bước 2: Sơ chế vật liệu còn lại 

Xúc xích giảm lát chéo hoặc cắt thành từng khúc vừa ăn. Hành lá, ngò rửa sạch, giảm nhỏ. Đập 2 trứng con gà vào chén, cho ít hành lá, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 không nhiều tiêu vào tiến công tan. Cải ngọt giảm rể, cọ sạch, cắt từng khúc một vừa ăn. 

Bước 3: Xào rau xanh củ 

Cho dầu ăn sâu vào chảo, dầu nóng bỏ phần đầu hành vào phi thơm. Hành thơm mang đến rau vẫn sơ chế vào, xào vừa chín tới thì tạo ra ngoài. Cho tiếp một không nhiều dầu ăn sâu vào chảo, đến xúc xích vào hòn đảo cho xoàn xém mặt. Đổ chén bát trứng đánh, hòn đảo đều đến trứng tơi và nhanh chín. Trứng vừa chín tới cho ngay mì gói vào đảo đều. Cho tiếp phần rau vừa xào vào, nêm nếm lại với hương liệu gia vị hàng ngày, hòn đảo đều rồi tắt bếp. 

3.3 Thành phẩm 

Cho mì xào trứng xúc xích ra đĩa, thêm một ít tiêu xay với ngò rí cùng bề mặt là đã kết thúc món ăn. Món nạp năng lượng này ngon rộng khi thưởng thức lúc còn nóng, ăn kèm tương ớt và một chút ít nước tương vị ngon đã cay cay thu hút hơn. 

Thành phẩm mì xào trứng xúc xích

4. Phương pháp làm mì xào trứng rau cải

4.1 Nguyên liệu chuẩn bị 

Mì gói: 1 gói Trứng gà: 1 trứng Cải thìa: 3 – 4 cây Hành lá giảm nhỏ: 1 nhánh Gia vị gia đình Nguyên liệu món mì xào trứng rau củ cải

4.2 công việc thực hiện 

Bước 1: Rửa sạch mát phần cải thìa, cắt khúc vừa ăn uống hoặc chẻ nhỏ.

Bạn đang xem: Cách xào mì trứng ngon

 Bước 2: Mì gói luộc sơ với nước sôi, mì mềm thì vớt ra để ráo.Bước 3: Đập trứng vào chén, nêm 1 ít gia vị muối, phân tử nêm, khuấy rất nhiều và mang lại lên chảo chiên. Bước 4: đến dầu lấn sâu vào chảo, mang đến hành lá vào phi vàng. Hành thơm cho cải thìa vào đảo cho chín sơ, đồ mì gói đã nấu chín vào bình thường và trộn đều, nêm nếm các gia vị vừa ăn uống thì đến trứng chiên (đã giảm nhỏ) vào. Đảo thêm 2 – 3 phút thì tắt bếp, món nạp năng lượng đã hoàn thành. 

4.3 Thành phẩm 

Cho mì vừa xào xong xuôi ra đĩa, rưới thêm tương ớt cay nếu nạp năng lượng cay là món nạp năng lượng đã xong. Món mì xào trứng đơn giản này khi ăn uống vẫn giữ lại được độ dẻo của mì, cải thìa giòn với trứng xốp mềm, cùng chút cay của tương ớt vô cùng cuốn hút. 

Thành phẩm mì gói xào rau củ cải

5. Bí quyết làm mì xào trứng giòn

5.1 Nguyên liệu chuẩn bị 

Mì tôm: 1 gói Trứng gà: 2 trứng Ớt chuông: 60gr Đậu Hà Lan (loại hạt): 30gr Cà rốt: 30gr Hành tây: ⅓ củ Tỏi, hành tím băm Ngò rí hoặc hành lá
Gia vị thường dùng Nguyên liệu món mì xào trứng giòn

5.2 công việc thực hiện 

Bước 1: Luộc mì với nước sôi, mì mượt vớt ra nhằm ráo nước. Bước 2: giảm hạt lựu cà rốt, ớt chuông, hành tây để ra riêng ra từng chén nhỏ. Ngò rí giảm nhuyễn. Bước 3: Mì gói ráo nước bỏ vô tô, đập trứng kê vào, nêm nếm 1 ít hương liệu gia vị muối ăn, hạt nêm, tiêu xay. Đánh phần lớn tay cho toàn bộ hòa quấn vào nhau. Bước 4: Bắt chảo lên bếp, phi thơm hành tím, tỏi băm thì dồn phần rau củ vào xào chín, nêm nếm ít hương liệu gia vị (nêm nhạt bởi phần trứng đã gồm nêm nếm).Bước 5: rau củ chín, cho hỗn hợp trứng mì, ngò rí vào đảo chung cho toàn bộ hòa quấn với nhau.Bước 6: Dàn đa số phần mì ra mắt chảo, sử dụng nắp bít lại, bật lửa nhỏ trong 3 – 5 phút, phương diện dưới đã vàng, cứng thì trở mặt mì trứng, liên tục chiên cho tới khi rubi thì tắt bếp, đã cho ra đĩa. 

5.3 Thưởng thức 

Món mì xào trứng giòn này dứt sẽ gồm tạo hình giống như bánh pizza, khi ăn uống sẽ cảm nhận được lớp bên ngoài giòn, lớp bên phía trong mềm xốp của trứng cùng dai dai của sợi mì. Chúng ta cũng có thể cắt thành từng miếng tam giác, ăn cùng tương ớt cùng với tương cà để món ăn uống thêm cuốn hút và tương tự bánh pizza hơn. 

Thành phẩm mì xào trứng giòn sinh sản hình pizza

Với 5 cách làm mì xào trứng vừa phân chia sẻ, Vin
ID hi vọng những bữa tiệc nhanh, nạp năng lượng vội của bạn sẽ ngon miệng rộng và đầy đủ dinh dưỡng hơn. Đừng quên sẵn sàng sẵn vật liệu để rất có thể bắt tay vào làm ngay mọi khi đến siêu thị tiện lợi Vin
Mart hoặc khi shopping online qua áp dụng Vin
ID nhé. 

Mì xào trứng vừa solo giản, dễ làm lại thơm ngon. Bí quyết làm mì xào trứng ngon làm cực nhanh, có thể kết vừa lòng thêm rau củ để thăng bằng dinh dưỡng.

Mì xào trứng là một trong món ăn solo giản, làm cấp tốc nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng. Tua mì dai dai, trứng thơm, hoàn toàn có thể kết hợp thêm một số trong những loại rau xanh củ nạp năng lượng mãi ko chán. Nhà bếp nhanluchungvuong.edu.vn phía dẫn biện pháp làm mì xào trứng ngon cực đơn giản dễ dàng tại nhà.

1. Mì xào trứng đơn giản

Nguyên liệu làm mì xào trứng:

- 2 quả trứng

- 1 gói mì ăn liền

- 1 ít hành lá

- 3 củ hành tím

- Dầu ăn, muối, tiêu, phân tử nêm...

Cách làm cho mì xào trứng ngon

Bước 1: Mì tôm bỏ vào bát, đổ nước sôi vào trụng cho đến khi thấy mì mềm, tơi thì vớt mì ra, để ráo nước.

Bước 2: Hành lá nhặt cọ sạch, thái nhỏ. Hành tím tách vỏ, băm nhỏ.

Bước 3: Đập 1 quả trứng ra bát, sản xuất 1 xíu muối, 1 xíu tiêu rồi tấn công bông.

Bước 4: bắc nồi lên bếp, đổ dầu lấn sâu vào chảo đun nóng. Đập 1 trái trứng vào ốp la. Trứng chín thì gắp ra nhằm riêng.

Bước 5: cho hành tím băm vào chảo vừa chiên trứng, phi thơm hành rồi đến mì vào đảo thật nhanh tay, nêm thêm xíu hạt nêm agi ngon rồi xào cho tới khi thấy mì khá săn lại thì đổ trường đoản cú từ chén bát trứng vừa tiến công bông vào, hòn đảo đều tay xào mì với trứng cho trứng thấm hầu hết vào từng gai mì, mì khô lại. Nêm thêm xíu gia vị cho vừa ăn, mang lại hành lá vào hòn đảo đều rồi tắt bếp.

Hoàn thành

Cho mì xào trứng ra đĩa, để 1 quả trứng ốp la lên phía trên là rất có thể thưởng thức. Mì xào trứng 1-1 giản, tua mì còn dẻo dai, thấm đủ trứng vừa ngậy ngậy vừa thơm.

Mì xào trứng có thể thêm rau củ cải nếu như thích

2. Mì xào trứng xúc xích

Chuẩn bị:

- 1 gói mì

- 1 quả trứng

- 2 loại xúc xích

- Hành lá thái nhỏ

- 1 củ hành tím băm

- Dầu ăn, hạt nêm, muối

Cách làm cho mì xào trứng xúc xích

Bước 1: Mì chần cùng với nước sôi mang lại tơi rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Thái vát chéo cánh mỏng xúc xích.

Bước 3: Đập trứng ra chén bát rồi thêm xíu muối, tiêu và đánh bông.

Bước 4: bê chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu lấn sâu vào chảo đun nóng, cho 50% hành băm vào phi thơm rồi đến xúc xích vào hòn đảo đều, xào xúc xích đến chín thơm là được. Mang đến xúc xích ra bát riêng.

Bước 5: cho thêm tiếp 2 thìa canh dầu lấn vào chảo, phi thơm 1/2 phần hành băm rồi mang đến mì vào xào, hòn đảo nhanh tay khoảng tầm 1 phút thì đổ thảnh thơi trứng tiến công bông vào, vừa đổ vừa đảo thật hầu như để trứng thấm đầy đủ vào mì. Đảo đều tay, nêm thêm xíu bột súp cho vừa ăn, xào cho mì thô lại, trứng bám hết vào mì, thêm xíu hành lá, tiêu xay, hòn đảo đều cùng tắt bếp.

Hoàn thành

Cho mì xào trứng ra đĩa, góp thêm phần xúc xích sẽ xào lên trên là hoàn toàn có thể thưởng thức mì xào trứng xúc xích. Mì xào cho chín thơm, đậm đà, dẻo dai, xúc xích giòn giòn thơm ngon.

Xem thêm: Nổi U, Cục Ở Cổ Tay Bị Sưng Cục, Nguyên Nhân Và Cách Chữa Trị Dứt Điểm

Mì xào trứng xúc xích đơn giản dễ dàng nhưng lại thơm ngon

3. Mì xào trứng cà chua

Chuẩn bị:

- 1 gói mì

- 2 quả trứng

- 2 trái cà chua

- 1 củ hành tím băm

- Dầu ăn, muối, tiêu

Cách làm cho mì xào trứng cà chua

Bước 1: Mì tôm chần với nước sôi cho tơi rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Đập 1 quả trứng ra bát, thêm xíu muối, tiêu rồi tiến công bông.

Bước 3: cà chua rửa sạch, thái múi cau hoặc thái nhỏ.

Bước 4: bắc nồi lên bếp, mang đến dầu lấn vào đun rét rồi cho 1/2 hành tím băm vào phi thơm, cho cà chua vào xào, đảo đều với nêm xíu bột súp vào cho cà chua nhanh nhừ. Cà chua đảo mềm thì cho khoảng chừng 20ml nước lọc vào đun cho đến khi quả cà chua nhừ hết, nước sốt cà chua sánh đặc lại thì tắt bếp.

Đun cà chua chín mềm nhừ cùng keo lại nhằm là nước sốt

Bước 5: sẵn sàng 1 chảo khác, phi thơm 1/2 hành tím băm rồi mang đến mì vào xào, hòn đảo đều tay khoảng 1 phút thì đổ từ tốn trứng tiến công bông lên, vừa đổ vừa hòn đảo để trứng thấm phần đông vào mì. Đảo cấp tốc tay cho tới khi trứng chín, tua mì săn săn lại, nêm thêm xíu hương liệu gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp.

Bước 6: bê chảo lên bếp, thêm xíu dầu ăn uống rồi đun nóng, đập 1 trái trứng vào ốp la chín thì gắp ra.

Hoàn thành

Cho mì xào trứng ra đĩa, đến sốt cà chua lên trên, tiếp nối là 1 quả trứng ốp la là trả thành. Mì xào trứng cà chua thơm ngon, tua mì dẻo dai, sốt cà chua màu đỏ, vị chua nhuốt nhuốt hấp dẫn.

Mì xào trứng quả cà chua màu đẹp mắt hấp dẫn

4. Mì xào trứng chiên rau cải

Chuẩn bị:

- 1 gói mì tôm

- 1 quả trứng gà

- 3 cây cải thìa

- 1 ít hành lá thái nhỏ

- Dầu ăn, nước tương, muối, hạt nêm agi ngon , tiêu xay

Cách làm cho mì xào trứng chiên rau cải

Bước 1: rau củ cải thìa nhặt rồi cọ sạch.

Bước 2: Mì tôm chần nước sôi cho tơi rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 3: Trứng đập ra bát, thêm xíu muối cùng xíu tiêu xay rồi tiến công bông.

Bước 4: bắc nồi lên bếp, làm cho nóng dầu ăn uống rồi mang đến trứng vào rán chín vàng thơm số đông 2 mặt. Tiếp đến gắp trứng ra với thái thành từng miếng mỏng tanh dài.

Bước 4: cho tiếp dầu ăn sâu vào chảo, nấu nóng rồi mang lại cải thìa vào đảo đều khoảng tầm 1 phút thì cho tiếp tục mì tôm vào xào cùng. Đảo đều tay mang lại mì tôm, rau xanh cải săn thịt lại thì cho thêm tiếp trứng vào, nêm vào 1 thìa súp nước tương, 1 xíu hạt nêm cho vừa khéo ăn, đảo đều thêm khoảng tầm 1 phút nữa. Cuối cùng cho xíu tiêu xay, hành lá rồi tắt bếp.

Hoàn thành

Mì chiên trứng chiên rau củ cải đối kháng giản, tua mì dai, rau củ cải giòn cân bằng dinh chăm sóc thơm ngon.

5. Mì xào trứng giòn

Chuẩn bị:

- 1 gói mì tôm

- 2 quả trứng

- 30g đậu hà lan

- 30g ớt chuông đỏ

- 30g ớt chuông vàng

- 30g cà rốt

- 1 củ hành tây nhỏ

- 2 tép tỏi

- 2 tép hành tím

- 1 ít ngò rí

- Dầu ăn, hạt nêm, muối, tiêu

Cách làm cho mì xào trứng rán giòn

Bước 1: Mì tôm trụng với nước sôi cho mềm tơi, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Đậu hà lan cọ sạch. Ớt chuông xanh và vàng cọ sạch, thái nhỏ tuổi như đậu hà lan. Hành tây tách bóc vỏ, cọ rồi thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái bé dại như hạt đậu hà lan. Hành tím, tỏi băm nhuyễn nhỏ. Rau ngò rí nhặt rửa không bẩn rồi thái nhỏ.

Bước 3: Mì tôm đã chần và ráo nước cho vô bát,đập 2 trái trứng vào, nêm thêm 50% thìa cafe muối, xíu hạt nêm agi ngon rồi trộn thật số đông cho trứng ngấm đủ vào mì tôm.

Bước 4: bắc chảo lên bếp, mang đến dầu lấn sâu vào đun lạnh rồi đến tỏi, hành tím băm vào phi thơm, sau đó cho đậu hà lan, hành tây, cà rốt, ớt chuông đỏ với vàng vào xào, nêm thêm 50% thìa cà phê muối, 1 thìa coffe hạt nêm, đảo đều nhằm rau củ chín. ở đầu cuối cho rau ngò rí vào, hòn đảo đều.

Bước 5: rau quả chín thì mang lại mì sẽ trộn trứng vào xào cùng, hòn đảo đều cho mì quyện rau củ, tiếp nối dàn mỏng rồi bít nắp chảo lại, đun nhỏ tuổi lửa khoảng chừng 3 - 5 phút cho chín vàng 1 mặt, mở nắp chảo ra lật mì lại và liên tục chiên chín vàng những mặt sót lại là được.

Hoàn thành

Mì rán trứng giòn số đông nhìn tương đương 1 mẫu pizza bám dính chặt, khi nạp năng lượng cắt thành từng miếng vừa ăn. Mì rán trứng thập cẩm rau quả vừa thăng bằng dinh dưỡng lại dễ ăn.