Thịt tôm săn chắn chắn hòa quyện cho nước sốt me mặn mà vị chua ngọt cực kỳ ngon và rất đưa cơm. Phương pháp làm tôm rang me ngon, trẻ em và fan lớn đa số thích.
Bạn đang xem: Tôm rang me
Tôm đựng ít calo nhưng lại mang về nhiều protein, là nguồn cung ứng vitamin B12 dồi dào đến cơ thể. Bên cạnh ra, tôm cũng chứa đựng nhiều canxi giỏi cho hệ xương khớp.
Tôm rang me chua ngọt giỏi tôm sốt me chua ngọt được từ đầu đến chân lớn và trẻ em đều yêu thích. Vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn của me quấn vào tôm tươi tạo nên một món ngon khó khăn cưỡng.
Bếp Eva phía dẫn phương pháp làm tôm rang me chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt vừa thơm vừa ngon cực dễ dàng và đơn giản tại nhà.
1. Tôm rang me chua ngọt
Nguyên liệu có tác dụng tôm rang me chua ngọt
- Tôm tươi: 600g (Nên dùng các loại tôm to, ăn ngọt thịt)
- Me chín: 4 quả
- Hành tím: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Hành hoa: 2 cây
- Gia vị: Đường, nước mắm, muối, hạt tiêu xay, dầu điều
Chọn tôm tươi để gia công tôm nóng me chua ngọt ngọt thịt cùng thơm ngon
Cách làm cho tôm rang me chua ngọt
Bước 1: Sơ chế me cùng hành
- Me chín tách bóc vỏ, bỏ vô bát, đổ 200ml nước lạnh vào dìm trong 5 phút nhằm me mềm, cần sử dụng thìa dầm nhuyễn rồi đeo bao tay bóp đã cho ra hết cốt rồi lọc qua rây lọc mang nước.
Me chín dìm nước cho nở rồi dầm lọc đem nước cốt
- Hành tím và tỏi bóc tách vỏ đập cho dập băm nhỏ
- Hành hoa rửa không bẩn thái nhỏ
Bước 2: Sơ chế cùng ướp tôm
- Tôm cài đặt về bóc tách vỏ bớt lại một đốt phần đuôi cho đẹp, bỏ chân, vứt đầu, rút chỉ đen rồi cọ sạch để ráo.
- Ướp tôm với cùng một thìa coffe muối, 1 thìa con nước mắm, 3 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1 thìa coffe dầu điều rồi trộn hầu như để ngấm 10 phút.
Ướp tôm với những loại gia vị
Bước 2: bí quyết làm tôm rang me chua ngọt
- bê chảo lên bếp, đến 3 thìa bé dầu điều vào nấu nóng láng số đông mặt chảo rồi mang lại hành tím cùng tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, đến tôm vào rang lớn lửa, hòn đảo nhanh tay để tôm không ra nước.
Phi thơm hành tỏi rồi cho tôm vào hòn đảo đều
- Tôm săn thịt lại thì đổ nước cốt me vào nấu sôi, vặn nhỏ dại lửa. Nêm nếm gia vị nếu cho vừa khéo miệng. Đun đến bao giờ nước sốt sền đặc lại thì tắt bếp, rắc chút hành hoa thái nhỏ tuổi lên trên.
Cho nước cốt me vào rim tôm đến khi nước sốt quánh lại thì đến hành hoa vào
Hoàn thành món tôm rang me vị hơi chua chua ngọt, thơm hương thơm hành tỏi cùng hạt tiêu. Ví như thích nạp năng lượng cay chúng ta có thể cho thêm ớt tươi vào.
Tôm nóng me dứt có màu quà cánh gián đẹp mắt và vị chua ngọt hấp dẫn
2. Tôm rang me 1-1 giản
Nguyên liệu làm tôm rang me
- Tôm tươi: 500g
- Me chín: 3 quả
- Tỏi: 1 củ
- Hành tím: 1 củ
- Hành lá: 2 cây
- Gia vị: Nước mắm, đường, muối, phân tử tiêu, dầu điều
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tôm cắt loại bỏ phần chân, râu, bóp tách phân ngơi nghỉ đầu rồi rửa sạch để ráo nước.
Tôm tách bóc vỏ và có tác dụng sạch
- Me chín tách vỏ, đến vào chén bát ngâm cùng với 150ml nước rét rồi dầm nhuyễn, dùng rây lọc, lọc rước nước cốt rồi cho 1 thìa bé nước mắm, ½ thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay vào khuấy hầu như cho tung hết.
Me lọc đem nước cốt rồi trộn nước mắm, muối, đường, tiêu để làm nước sốt
- Hành tím và tỏi băm bóc tách vỏ làm cho dập băm nhỏ
- Hành lá thái nhỏ
Bước 2: biện pháp làm tôm rang me đối chọi giản
- bắc chảo lên bếp, đổ dầu điều vào đun cho nóng rồi đổ hành tỏi sẽ băm vào phi thơm tiếp đến cho tôm vào rang mang lại săn lại, lên màu vàng đẹp mắt.
- Tiếp theo, đổ hỗn hợp nước cốt me đã pha sẵn vào chảo, hòn đảo đều đến tôm ngấm gia vị. Đun vào 5 phút thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên trên rồi múc ra đĩa.
Xem thêm: Thập Niên 90 Và Sự Nở Rộ Của Chủ Nghĩa Thời Trang Phục Thập Niên 90 Việt Nam
Tôm rim me chín lên màu đẹp mắt là được
Thành phẩm món tôm rang me đơn giản chua ngọt đậm đà
Hoàn thành món tôm rang me đối kháng giản, tôm chín quyện me cực kỳ đậm đà, trải nghiệm cùng cơm trắng nóng thì thiệt tuyệt.
3. Tôm chiên giòn sốt me hình dạng Thái
Nguyên liệu làm cho tôm rán giòn sốt me
- 8 con tôm nhiều loại lớn
- 3 thìa súp nước cốt me
- 3 thìa đường thốt nốt hoặc đường trắng
- 1,5 thìa canh mắm
- 1 thìa bột bắp
- 2 củ hành tím
- Dầu ăn
Cách làm tôm chiên giòn sốt me vẻ bên ngoài Thái
Bước 1: Hành tím thái lát mỏng manh rồi cho vô chảo các dầu phi vàng. Hành phi xoàn giòn thì vớt ra nhằm ráo dầu.
Bước 2: Tôm rửa sạch, cắt bớt đầu, dâu. Cho vô chảo dầu vừa rán hành chiên vàng giòn tôm. Tiếp nối vớt tôm ra để ráo dầu.
Tôm cừu vàng giòn đều các mặt
Bước 3: cần sử dụng 1 chảo khác, mang đến 3 thìa bột canh nước cốt me thuộc 3 thìa canh đường, 1,5 thìa mắm vào nấu chảy. Tổ hợp bột bắp với một xíu nước rồi đổ vào các thành phần hỗn hợp nước cốt me sẽ sôi.
Đun nước nóng me
Bước 4: Nước cốt me đung nóng keo keo dán lại thì bỏ tôm đã rán vàng giòn vào, đảo đều tay khoảng 30 giây đến tôm thấm đủ sốt me thì tắt bếp, mang đến tôm ra đĩa.
Cho tôm vào hòn đảo nhanh mang đến thấm nước nóng me
Tôm chiên giòn nóng me đã cho ra đĩa với rắc hành phi kim cương lên, rất có thể thêm ớt giả dụ thích nạp năng lượng cay. Giết mổ tôm chín đều, vàng, bao gồm độ giòn giòn ngấm với nước nóng me hơi chua chua ngọt ngọt khôn cùng hấp dẫn. Món tôm cừu giòn sốt me này ăn cùng cơm trắng thì rất gửi cơm.
Tôm sốt me hình dạng Thái thơm ngon hấp dẫn
Cách làm cho tôm rang me rất 1-1 giản, chỉ vài phút tiến hành là bà bầu có món ăn ngon đãi cả gia đình. Chúc người mẹ thành công!
Tôm rang me là món nạp năng lượng dân dã, quen thuộc thuộc, gắn sát với bao cụ hệ người việt nam Nam. Hương vị mộc mạc, giải pháp chế biến, nguyên vật liệu đơn giản, không mong kỳ, cực tương thích cho số đông ngày bận rộn. Vào bếp cùng Vin
ID và học tức thì cách làm tôm rang me thơm ngon, lôi kéo nhé.
1. Nguyên liệu làm tôm rang me
500gr tôm tươi50gr me chín (đã bóc vỏ)4 trái ớt4 tép tỏi1 muỗng nhỏ canh dầu ăn2 muỗng nhỏ canh nước mắmGia vị: đường, bột ngọt, phân tử nêm
2. Phương pháp làm tôm rang me
Bước 1: Sơ chế tôm và các nguyên vật liệu khác
Rửa tôm 2 – 3 lần nước cho sạch, cắt dồn phần chân, đuôi với vỏ sinh hoạt đầu tôm. Cần sử dụng tăm lấy chỉ đen, vớt ra rổ để ráo.Cho 100ml nước sôi, me vào chén, dùng muỗng xay me, lọc rước nước cốt, quăng quật hạt.Tỏi bóc vỏ, ớt quăng quật cuống, rửa sạch, bỏ vào máy xay sinh tố hoặc dùng cối giã nhuyễn.
Bước 2: làm nước nóng me
Bật nhà bếp lửa nhỏ, làm cho nóng 1 muống nêm canh dầu ăn, cho tỏi ớt đã xay nhuyễn vào phi thơm. Tỏi khá ngả vàng, thêm ½ bát nước lọc, 2 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, khuấy đều. Nêm và nếm lại cho hợp khẩu vị.
Bước 3: làm cho tôm rang me
Đợi lúc nước nóng sôi, mang đến tôm vào, hạ lửa nhỏ, lật 2 mặt để tôm chín đều.Đun cho tới khi nước nóng sánh lại, nêm nếm lần cuối cho vừa khéo ăn, tắt bếp. Trình bày món ăn ra đĩa.3. Thành phẩm
Món tôm rang sốt me thơm phức mũi, ăn lẫn cơm trắng rất bắt vị. Giết thịt tôm ngọt, chắc, nước sốt me cay cay, chua chua tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn, càng ăn càng ghiền.
Hy vọng với cách làm cho tôm rang me đã được share sẽ giúp cho bạn thực hiện thành công xuất sắc món ăn thơm ngon này tận nhà để gia đình, bằng hữu cùng thưởng thức. Đến ngay nhà hàng ăn uống Vinmart hoặc đi chợ online qua chương trình Vin
ID giá chỉ sốc trên tiện ích Vin
ID để mua ngay bây giờ nguyên liệu tươi sạch nhé.
