Tôm cháy tỏi gồm vị ngọt tươi tự nhiên của tôm phối kết hợp cùng lớp tỏi xoàn giòn, thơm lừng khiến cho hương vị ngon bất tỉnh nhân sự ngây, ai nạp năng lượng cũng ghiền. Vào phòng bếp cùng Vin
ID cùng học ngay lập tức cách làm tôm cháy tỏi siêu lôi kéo sau đây nhé!


1. Nguyên liệu làm tôm cháy tỏi

500gr tôm tươi (có thể chọn tôm sú hoặc tôm thẻ)50gr tỏi20gr bột năng10gr bột mì50gr bơ lạt500ml dầu ăn1 muỗng coffe muối1 muỗng coffe nước mắm1 muỗng coffe đường trắng½ muỗng cà phê tiêu bột
*
Nguyên liệu để làm tôm cháy tỏiMẹo chọn tôm tươi ngon:

Chọn tôm tất cả lớp vỏ trong suốt, không bị chảy nhớt hay giữ mùi nặng tanh hôi.Quan cạnh bên nếu tôm tất cả phần đầu, thân với chân dính lâu vào nhau, những khớp bên trên vỏ dịch rời linh hoạt thì nên mua vì đó là tôm tươi ngon.Không nên chọn mua tôm gồm phần thân béo phệ bất thường, phần chân xòe ra bởi có thể đó là tôm bị tiêm nước hoặc chất hóa học để tăng trọng lượng.

Bạn đang xem: Cách làm tôm chấy tỏi ngon lạ miệng vừa hao cơm mà nhắm bia cũng tuyệt

2. Cách làm tôm cháy tỏi thơm lừng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch mát tôm, cắt giảm râu và gai nhọn, rút chỉ đen, mang gạch. Hoàn toàn có thể để nguyên vỏ hoặc chỉ tách bóc vỏ phần thân, chừa đuôi.Chần tôm khoảng 5 phút qua nước sôi, vớt ra, để ráo. Cho ½ muỗng cafe muối, ½ muỗng cafe tiêu bột, ½ muỗng canh con đường vào tô, trộn đều. Thêm 20gr bột năng, tôm đang chần vào, ướp khoảng chừng 20 – trong vòng 30 phút để tôm ngấm gia vị.Tỏi lột vỏ, đập dập, băm nhỏ, dìm vào sơn nước đá khoảng chừng 5 phút để giảm bớt mùi hăng. Cho bột mì vào phần tỏi băm, trộn đều. 
*
Sơ chế, ướp tôm và băm nhuyễn tỏi

Bước 2: chiên tôm

Làm nóng chảo cùng với 400ml dầu ăn, dầu nóng lên thì cho tỏi băm vào phi thơm cho đến lúc chuyển vàng, dậy mùi hương thơm, cần sử dụng rây vớt ra.Cho tôm đã được ướp vào chảo dầu, cừu trong 10 phút. Vừa chiên vừa dùng đũa hòn đảo để tôm được xoàn đều những mặt. Tôm chín, vớt ra ném lên giấy ngấm dầu.
*
Chiên tôm bên trên chảo dầu

Bước 3: làm cho tôm cháy tỏi

Bật nhà bếp lửa vừa, đun tan chảy 20gr bơ lạt. Mang đến tỏi vẫn phi thơm vào, đảo đều trong tầm 3 phút mang đến khi các thành phần hỗn hợp sốt sôi, sánh lại.Cho tôm vào, xốc đều khoảng tầm 7 phút bên trên lửa nhỏ. Nêm nếm thêm nước mắm, đường, hạt nêm,…sao hợp khẩu vị, tắt bếp.Xếp tôm ra đĩa, rắc thêm chút hành lá lên bề mặt là hoàn toàn có thể thưởng thức ngay.
*
Làm tôm cháy tỏi thơm lừng

3. Thưởng thức

Tôm cháy tỏi kết quả có color đẹp mắt, tỏa mừi hương lừng. Thịt tôm giòn ngọt hòa cùng với nước sốt đậm đà, bự ngậy. Món ăn uống sẽ càng trở nên cuốn hút hơn nếu ăn lẫn cơm trắng, bánh mì nóng hổi hay rau củ quả thanh mát.

*
Thành phẩm tôm cháy tỏi hấp dẫn

Vậy là Vin
ID đã share với chúng ta cách làm cho tôm cháy tỏi giòn tan, thơm ngon nhưng siêu dễ thực hiện. Chúc các bạn trổ tài thành công để giúp đỡ bữa cơm mái ấm gia đình thêm phong phú. Đến ngay lập tức Win
Mart để sở hữ các nguyên liệu tươi ngon, quality hoặc tải phầm mềm Vin
ID để mua sắm và chọn lựa với ưu đãi giá sốc.

Các món ăn uống chế biến chuyển từ tôm hẳn sẽ rất thân quen với mái ấm gia đình bạn, mà lại món tôm cừu tỏi cay thơm ngon, giòn rụm thì không phải người nào cũng biết biện pháp làm. Tôm được tẩm ướp gia vị, chiên lên giòn rụm và thơm phức hương tỏi cay nồng. Đặc biệt, các bạn sẽ không mất không ít thời gian và sức lực lao động với cách làm tôm chiên tỏi để có một món tiêu hóa từ tôm cực lôi cuốn cho dở cơm gia đình.


Cách chọn cài tôm ngon

*
Biết phương pháp chọn tôm ngon sẽ khiến cho món ăn thêm chất lượng. (Ảnh: Internet)

Với món nạp năng lượng này thì bạn nên lựa chọn mua tôm sú, nhiều loại tôm được được chào bán khá thịnh hành tại các chợ và hết sức thị. Tôm sú là nhiều loại tôm nuôi yêu cầu chắc thịt, form size lớn và tiện lợi để chế biến.

Muốn cài tôm ngon, trước hết buộc phải chọn con tôm còn sống. Sau đó, lưu ý những nhỏ tôm có vỏ bóng, trơn, sống thân thân tôm tươi và trong thì đó là bé tôm ngon, chắc hẳn thịt.

Tuyệt đối không cài những nhỏ tôm rã nhớt. Để kiểm tra, chúng ta dùng ngón tay ấn lên phần vỏ và di chuyển ngón tay các lần bên trên thân tôm. Nếu cảm xúc như có sạn bên dưới ngón tay hoặc thấy tôm bị nhớt, kết dính nhau thì không nên chọn mua những con này.

Xem thêm: Bỏ Túi Cách May Váy Liền Thân, Cách Cắt May Váy Xòe Liền Thân Tiện Ích Cho Bạn

Không cài những con tôm bao gồm chân đã chuyển sang màu black vì đó là dấu hiệu của tôm không hề tươi.

Cách có tác dụng món tôm cừu tỏi

*
Tôm cừu tỏi cực cuốn hút cho dở cơm cuối tuần. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu để gia công tôm cừu tỏi

350gr tôm80ml dầu ô liu25gr tỏi (khoảng 3 tép tỏi)1/4 thìa coffe ớt bột1/8 thìa cafe muối
Một không nhiều rau mùi hương tây băm nhỏ

Cách làm cho món tôm cừu tỏi cay

Bước 1: Sơ chế tôm tươi

Tôm rửa không bẩn với nước muối loãng hoặc giấm chua để làm giảm bớt mùi tanh, sau đó tách bỏ vỏ, rút chỉ đen ở sườn lưng tôm. Dùng giấy ăn để thấm thô nước ở thân tôm.

Bước 2: Phi thơm tỏi

Tỏi tách vỏ, băm nhỏ. Làm nóng chảo với một ít dầu ô liu, dầu sôi thì mang đến tỏi vào phi thơm.

Bước 3: cừu tôm thuộc tỏi

Khi tỏi vẫn dậy mùi hương thơm thì trút bỏ phần tôm vào. Lật các hai mặt tôm, chiên cho đến khi cả hai mặt cùng ngả sang màu đỏ hấp dẫn.

Bước 4: Thêm gia vị

Lúc này chúng ta thêm vào trong chảo 1/4 thìa coffe ớt bột cùng 1/8 thìa cà phê muối, hòn đảo đều cho gia vị thấm đều.

Nấu thêm vài phút mang lại tôm chín đều. Rắc thêm một không nhiều rau hương thơm tây băm bé dại vào nồi rồi tắt bếp.

Bước 5: trả thành

Đổ tôm cừu tỏi cay ra đĩa và dùng ngay khi còn nóng. Chỉ cách vài thao tác làm việc đơn giản bạn đã có một món tôm cừu tỏi cực hấp dẫn để chiêu đã mái ấm gia đình rồi. Món này dùng kèm với bánh mì hay cơm đa số ngon.

Yêu cầu thành phẩm món tôm cừu tỏi: Tôm chín vàng, giòn rụm, thơm hương thơm bơ tỏi. Khi ăn tôm gồm vị ngọt từ nhiên, lại thêm chút vị cay vơi từ ớt bột nhỏ kích ham mê vị giác, góp món nạp năng lượng thêm phần ngon miệng.